Bir Haftada 4 Kez Yaptığım Şahane Kabaran Sodalı Kek

Bir Haftada 4 Kez Yaptığım Şahane Kabaran Sodalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 küçük şişe soda(maden suyu)
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilin
• 1.5 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un(eleyerek)

Kakaolu kısım için;

• 2.5 yemek kaşığı kakao

Bir Haftada 4 Kez Yaptığım Şahane Kabaran Sodalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olup beyazlaşana kadar iyice çırpalım.
2. İçine yağ ve sodayı ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Sonra vanilin, limon kabuğu rendesi ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Sonra 2 su bardağı unu kabartma tozu ile beraber eleyerek ekleyelim ve çırpalım.
5. Şimdi hamurumuzun ikiye bölelim.
6. Kakaolu kısım için içine kakao ekleyelim ve çırpalım.
7. Kalan yarım bardak unu sade kısma ekleyelim ve çırpalım az gelirse yarım bardak daha un eklemesi yapabilirsiniz.
8. Pişireceğimiz kalıbımızın katı yağ ile iyice yağlayalım ve un serpiştirelim hamurumuzu kalıba dökelim.
9. 160 derecede orta kısımda kabarana kadar pişirelim ilk 20 dakika kabarana kadar fırını hiç açmayalım sonra kürdan kontrolü yapıp pişip pişmediğine bakalım kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.