Bir Hamur İki Poğaça Tarifi Videolu

Bir Hamur İki Poğaça Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı krem peynir
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un yaklaşık 6 su bardağı
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kase küp doğranmış kaşar peyniri

Sarımsak sosu için

• 3 diş sarımsak
• 3 dal dereotu veya maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Patatesli poğaça için

• 1 büyük patates
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru nane

Bir Hamur İki Poğaça Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık sütü, suyu alıp diğer sıvı malzemeleri de koyup karıştıralım yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım unu kontrollü olarak ekleyelim güzelce yoğuralım 10 dakika bekletelim.
2. Sarımsaklı tarife başlıyalım.Zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, ince doğranmış dereotu nu güzelce karıştıralım.
3. Kaşar peyniri küp seklinde doğrayın.
4. Hamurdan ceviz den küçük parçalar alıp içine kaşar peyniri koyup yuvarlak köfte şekli verelim yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim istenilen şekilde ister cam ağacı 🌲ister kalp ❤️şeklinde.
5. Hepsini peynirle dolduralım üstünü örtüp 20 dakika dinlendirelim.
6. 2. tarif için.Patatesi küp küp doğrayalım.
7. 2 su bardağı şu ekleyip kaynamaya bırakalım yumuşayınca ocaktan alalım suzup ezelim baharatları ekleyip karıştırın.
8. Hamurdan büyük ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım.
9. Elle çay tabağı büyüklüğünde açıp kenarından kesik atalım kesilen bedenin her iki tarafına tatlı kaşığı ile patatesli harçtan paylaştıralım ve geri saralım.Videoda görüldüğü gibi 🔥.
10. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim üstünü bezle örtüp dinlendirelim 20 dakika.Dinlenen poğaça ları sarımsaklı sosu üzerine sürüp yumurta sarısı da sürüp 180 derecede işittiğimiz fırına verelim kontrollü bir şekilde pişirelim yaklaşık 30 dakika fırınnınızın özelliğine göre değişiklik gösterebilir.
11. Pişen sarımsaklı poğaça lar servise hazır 😊.
12. Gelelim diğerlerine.Onun da üzerine kalan yumurta sarısını sürüp doğru kızgın fırına verelim kontrollü bir şekilde pişirelim yaklaşık 30 dakika pişirelim.
    Evet şimdi bu kadar poğaça yı kim yiyecek derseniz kalabalık misafir topluluğunuz yoksa kalan ları porsiyonluk buzluk poşetine koyup dondurucuya kaldıralım çocuklarınızın beslenme çantasına kolaylık sağlıyor.
    Bardak ölçülerim su bardağı 200ml çay barda