- 8-10 Kişilik
Maya kullanmadan kabartma tozu ile yapılan poğaça tarifleri sıkça isteniyor. 3 2 1 poğaça da kabartma tozu ile yapılan poğaçalar arasında en sevilenlerden birisi. Pratik ve lezzetli olması ile deneyenlerin memnun kaldığı tekrar tekrar yaptığı bu poğaça tarifini hem fotoğraflı hem de videolu olarak detaylı bir şekilde paylaşmak istedim. Umarım sizde beğenirsiniz. Fotoğraf göndermeyi ve yorum bırakmayı unutmayın lütfen :)321 poğaça tarifinden hızlıca bahsetmek gerekirse ismini içerinde kullanılan kabartma tozundan almakta. 3 paket kabartma tozu kullanıyor bu nedenle de 321 adı verilmiş, ben öyle olduğunu düşünüyorum farklı bir açıklaması varsa beni düzeltin lütfen :) Bizim hanımlar gerçekten çok becerikli ve isim verme konusunda oldukça başarılılar :) Tarifin devamında kabartma tozu, yoğurt, sıvı yağ ve un gibi ana malzemeler ile hamur hazırlanır ve yaklaşık yarım saat dinlendirildikten sonra İstenen iç harcı ile şekillendirilir. Pişirmeden önce son olarak galeta ununa bulanarak fırına sürülür. Önemli bir noktayı belirtmeden geçemeyeceğim, Fırından miss gibi kokular gelmeye başlandığında çayınız mutlaka demlenmiş olsun, çünkü fırından çıktıktan sonra beklemek gerçekten zor :)Gelelim 3-2-1 poğaçasının malzemelerine ve nasıl yapıldığına
Maya kullanmadan kabartma tozu ile yapılan poğaça tarifleri sıkça isteniyor. 3 2 1 poğaça da kabartma tozu ile yapılan poğaçalar arasında en sevilenlerden birisi. Pratik ve lezzetli olması ile deneyenlerin memnun kaldığı tekrar tekrar yaptığı bu poğaça tarifini hem fotoğraflı hem de videolu olarak detaylı bir şekilde paylaşmak istedim. Umarım sizde beğenirsiniz. Fotoğraf göndermeyi ve yorum bırakmayı unutmayın lütfen :)321 poğaça tarifinden hızlıca bahsetmek gerekirse ismini içerinde kullanılan kabartma tozundan almakta. 3 paket kabartma tozu kullanıyor bu nedenle de 321 adı verilmiş, ben öyle olduğunu düşünüyorum farklı bir açıklaması varsa beni düzeltin lütfen :) Bizim hanımlar gerçekten çok becerikli ve isim verme konusunda oldukça başarılılar :) Tarifin devamında kabartma tozu, yoğurt, sıvı yağ ve un gibi ana malzemeler ile hamur hazırlanır ve yaklaşık yarım saat dinlendirildikten sonra İstenen iç harcı ile şekillendirilir. Pişirmeden önce son olarak galeta ununa bulanarak fırına sürülür. Önemli bir noktayı belirtmeden geçemeyeceğim, Fırından miss gibi kokular gelmeye başlandığında çayınız mutlaka demlenmiş olsun, çünkü fırından çıktıktan sonra beklemek gerçekten zor :)Gelelim 3-2-1 poğaçasının malzemelerine ve nasıl yapıldığına
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/321-pogacasi-nasil-yapilir-tum-detaylari-ile-muhtesem-bir-pogaca-yapimi/
321 Poğaçası Nasıl Yapılır? Tüm detayları ile muhteşem bir poğaça yapımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 paket kabartma tozu
- 4,5 su bardağı un
İçi için;
- Peynir
- Maydanoz
Üzeri için;
- 1 çay bardağı galeta unu
Tarifi birebir uyguladım ama acı bir tad var, sanırım kabartma tozu fazla geldi.
Lezzeti güzel bir tarif Hamur yağlı oldu yaparken dikkat etmek gerekiyor yağ oranına yada unu biraz daha fazlalaştırmak
Yurt disindaki kabartma tozlari 15 gr oldugundan 2 paket kullanarak yaptim
içine hiç bişey koymadan yapsam olmaz mi
yazamadan edemedim gercekten. ben şu kadar koydum bu kadar koydum yazanlar madem tarif bakmayın kendiniz yapın. çok sinir oluyorum. bu poğaça 3 tane kabak ma tozu ile güzel oluyor zaten adı üstünde 321 galeta unu ile değişik oluyor muhteşem bir tat. ama üzerine susam koyunca sevmedik. hep aynı ta idi yaparım ve çok güzel olur. bir tarif verilmiş aynısını yapmıyorsanız şunu koydum bunu koydum demeyin lütfen emeğe saygı. verilen tarif tutmuyorsa bile bu yoğurma kullanılan ürünler sıcak eoguk il alakalı olan şeyler ben elif hanımın tarifini hep yapıyorum hepsinden gayet memnunum. bazen şeker oranı vs seyelri değiştirsem de hiç yazmam o benim damak tadına uyar başkasına değil. bu poğaça 3 kabarma tozu ve galeta unu ile güzel herkes tarafından bu şekli beğenilmiş. aynı sekilde denersiniz damak tadınıza uygun degilse susam serper yada kabarma tozu az olanı dedersiniz. kusura bakmayın ben şöyle yaptım ben böyle yaptım okudukça sinir oluyorum
galeta unu yerine kurumuş bayat ekmek olur mu acaba
Merhaba tarife uygun olarak yapmanızı öneririm; ancak bayat ekmekle de yapabilirsiniz. :)
ben bayat ekmek kırıntısı ile yapıyorum ama incecik çekilmis diğer ölçülere uydugunuz zaman gayet güzel oluyor şimdi kalkıp tekrar yapacağım 🤗😋😋
tarifi denedim nedense ici pişmedi
İçinin pişmemesinin nedeni, fırından kaynaklı olabilir. Yüksek ayarda içi pişmeden üzeri kızarabilir. :)
Akşamdan yapıp sabah pişirsek olur mu?
yaptım harika oldu yalnız 4.5 bardaktan daha fazla un alıyor ben toparlayana kadar un eklemeye devam ettim üzerine yumurta sürüp pisirdim galeta unum yoktu:)
Elif hanım ellerinize sağlık elinizin degdigi her yemek, pasta börek süper
3saat beklese olurmu
galeta ununa bulamayıp yumurta sarısı sürsek üstüne nasıl olur acaba
o şekilde de yapabilirsiniz tabii ama ayrı bir sebebi yoksa galeta ununa bulayarak yapmanızı tavsiye ederim 😊
teşekkür ederim 😌
ben sıvıyağını bir parmak kadar eksik koyuyorum kabartma tozu 2 tane gayet yeterli oluyor ve 1 çay kaşığı da şeker ekliyorum misafirlerimize yapmıştım gerçekten aşırı kolay ve lezzetli yumuşacık oldu. kabartma tozlu poğaçaları sevmem ama bunun lezzetine yumuşaklığına çok şaşırdım deneyin pişman olmazsınız
ellerinize sağlıkk 😊
çok sert oldu neden acaba hamuru da gayet civikcaydi
3tane kabartma tozu ile tadı acı olmuyor mu
Ana malzemeler olan 3 kabartma tozu 2 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ gerisi de aldığı kadar un olduğu için ismi 321 aslında 321 i aklında tutunca direk tarifi de ezberliyor insan
poğaça harika yumuş yumuş oldu yalnız un miktarı 5.5 bardak oldu kıvamı ancak öyle topladı;)
Merhabalar aksamdan yapsam poacayı sabahta fırına sürsem olur mu ki
Rezalet, pişmiyor bile
Hamur işlerinde çok iyi değilimdir ama muhteşem tarifinizle evdekiler şok oldular :)) Çok teşekkürler….. Herkese tavsiye ederim.
Akşamdan yapsak öğlen misafir için çabuk bayatlıyor mu acaba
ben yaptım akşamdan yoğurdum poşet geçirdim üzerine buzdolabı na koydum sabah da şekil verip pişirdim ben üzerine yumurta sürüp susam serptim kabartma tozunuda 2 paket koydum bir çay kaşığı karbonat koydum çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim ilk defa poğaça yapmama rağmen çok güzel oldu
Tarifinizi denedim unu ölçmedim yetecek kadar ekledim kapartma tozu 2 paket kalmıştı evde onları ekledim çok güzel kabardı evdekiler de çok beğendi teşekkürler 🌸