Bir Tepside Üç Şekilli Baklava

Bir Tepside Üç Şekilli Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 30 adet baklava yufkası
• 2 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı tereyağ sıvı yağ karışımı

Şerbeti için :

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon kabuğuyla birlikte

Bir Tepside Üç Şekilli Baklava Tarifi'nin Yapılışı

28 cm’lik yuvarlak borcama 30 tane yufkadan yaptım. 3 baklava şeklini bir tepside bir araya getirdim. Eh fena da olmadı 😄 Siz beğenecekmisiniz bakalım
Şerbeti için su ,şekeri ateşe koyun arada karıştırarak eritin. Şeker eriyip kaynamaya başlayınca limon dilimini koyun altını orta hareketli ateş yapın 15 -20 dak kıvam alana kadar kaynasın. Soğuması için bir kenara alın ılıyınca buzdolabına koyun.
Borcamın altına bir iki kaşık yağ gezdirin. Baklava yufkalarını tek tek dizip aralarını yağlayın. 5. Sıradan sonra 3 yufkayı elinizin içinde parçalayıp yayın. Tekrar 3 sıra yufka dizip yine 3 yufka parçalayın üzerine yağ gezdirip cevizin yarısını serpin. 15. Ve 25. Yufka sırasında ceviz serpin. (parçaladıklarınızı da sayın) İki sıra ceviz olsun. En üst yufkayı serince hafifçe bastırıp yerleşmesini sağlayın. 4 e bölün 1 bölümü kare iki bölümü baklava 1 bölümü de uzun üçgen dilin kesin. Yada istediğiniz gibi :)
Kalan yağı üzerine gezdirin her yerini yağlayın. 170 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirin. Çıkarınca bir iki dakika sonra soğuk şerbeti gezdirin. Afiyet olsun.