Biraz Haşhaşla Harika Tarif| Haşhaşlı Rulo Pasta Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
Keki için;
3 adet yumurta
6 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı mavi haşhaş
Yarım çay bardağı maden suyu
Kreması için;
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
3,5 yemek kaşığı toz şeker
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 poşet kremşanti
Biraz Haşhaşla Harika Tarif| Haşhaşlı Rulo Pasta Tarifi (Videolu)'un Yapılışı
İlk olarak muhallebimizi yapalım.
Tenceremizin içerisine süt, yumurta sarısı, toz şeker, nişasta ve unumuzu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilyamızı ekleyip güzelce karıştıralım.
Üzerini streçle kapatıp soğuması için bekletelim.
Kekimiz için şeker ve yumurtaları kabımızın içerisine eklenerek iyice köpüren kadar çırpalım.
Diğer kalan tüm malzemeleri de eklenerek karıştıralım ve akışkan kek hamuru kıvamı elde edelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce yayalım ve 170 derecelik fırında 20 dakika kadar kontrollü pişirelim.
Pişen kekimizi kurumaması için yağlı kağıt ile birlikte rulo şeklinde sarılıp soğumaya bırakılır.
Muhallebimiz soğuduktan sonra kremşantimizide eklenerek mikserle karıştıralım.
Kekimizin sıcaklığı çıktıktan sonra açılarak üzerine hazırladığımız krema sürülür(dilerseniz arasına istediğiniz meyveden koyabilirsiniz, ben sade tercih ettim. ) ve rulo şeklinde sarılır.
Dilerseniz arasına meyve de koyabilirsiniz.
Buzdolabında 2- 3 saat arası bekletelim.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Servise hazır, afiyet olsun. 😊.