Bisküvili Elmalı Kek

Bisküvili Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• Sade petibör bisküvi

Orta Kat İçin;

• 1 tane kırmızı elma
• 1 çay kaşığı tarçın

Keki için;

• 2 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Süslemek için;

• Sade petibör bisküvi
• Pudra şekeri
• Bitter çikolata
• Renkli şekerlemeler
• Çilek
• Kiraz

Bisküvili Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba, arkadaşlar bugün size harika bir kek tarifim var. Hem bisküvili, hem elmalı, hemde kekli. Mükemmel. Kekin yumuşaklığı ve tadı aynı hazır pasta keki gibi. Favoriniz olacak bir pandispanya. Haydi tarif vakti;

1. Kare borcamın tabanına bisküviler dizilir. Üzerine, ince ince doğranmış elmalar dizilir. Tarçın serpilir.
2. Keki için; Hamur hazırlama kabına yumurtalar, sıvı yağı, toz şeker eklenir. Çırpılır.
3. Üzerine un ve kabartma tozu eklenir, Çırpılır.
4. Elde edilen bu hamur tepsideki elmaların üzerine dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir.
6. Pişmiş kek soğumaya bırakılır. Soğuyan kek ters çevrilip kalıptan çıkarılır.
7. Üzerine petibör bisküviler dizilir. Pudra şekeri serpilir.
8. Bitter çikolata benmari usulü eritilir. Kirazlar çikolataya batırılır.
9. Kekin üzerine çilekler ve kirazlar dizilir. Eritilmiş bitter çikolata serpilir.

Not; Kekin üzerindeki renkli şekerlemeli süslemeyi yapmak için; 1 tane petibör bisküvi ortadan kesilir. Bisküvinin bir yüzü eritilmiş çikolataya batırılır. Ardından renkli şekerlemelere bulanır. Renkli şekerlemeler yerine kırık fıstıkta kullanabilirsiniz. Bisküvi yerine gofrette kullanabilirsiniz. Tercih sizin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.