Bisküvili Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı

Bisküvili Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bal kabağı
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker

Muhallebisi için

• 3 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı un
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 10 yemek kaşığı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Arası için

• 1 paket petibör buskivi

Üzeri için

• Ceviz ici

Bisküvili Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce orta bir tencereye kabakları soyup küp küp doğrayıp suyu ve şekeri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
2. Pişen kabakları blendirdan geçirip nişastasını ekleyip çırpıcıyla kaynayana kadar karıştırıp altını kapatıp kenara alalım.
3. Muhallebi için yine orta bir tencereye süt ,un ,nişasta ,şeker ,vanilya hepsini ekleyip güzelce çırpıcı yardımı ile karıştırıp kaynayana kadar karıştırıp pişinceye hindistan cevizi ekleyip kenara alalım.
4. Bir kare veya yuvarlak borcama ilk önce muhallebinin yarısını döküp üzerine bisküvi serip bal kabağı muhallebisine döküp tekrar bisküvi dizelim ve muhallebinin hepsini döküp tekrar bisküvi dizelim ve bal kabağın hepsini döküp güzelce yayalım.
5. Üzerine ceviz içi serpip buz dolabında 2. 3saat dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyet olsun. Not benim evde petibör bisküvim yoktu evde olan bisvülerle yaptım ama gayet iyi oldu teşekkürler.