Eritmiş olduğumuz yağın içine şeker, süt, vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
Öte yandan bisküvilerimizi rondodan geçirip, toz haline getiriyoruz ve tenceredeki karışıma bisküvileri ekliyoruz.
İyice karıştırıp, hamur kıvamına getiriyoruz.
Krem şantimizi, 1 bardak süt ile iyice çırpıyoruz.
İçine 2 bardak hindistan cevizi dökerek ve kaşıkla karıştırarak, hindistan cevizini krem şantiye iyice yediriyoruz.
Masanın üzerine streç film veya buzdolabı poşeti seriyoruz.
Bisküvili karışımımızı poşetin üzerine döküp, üstüne bir strec daha kapatarak merdane ile açalım. İnce bir hamur olacak.
Hazırladığımız hindistan cevizli krem şantiyi, açtığımız bisküvilerin üzerine döküp spatula yardımı ile her tarafına yayıyoruz ,muzlarımızı diziyoruz ve dikkatli bir şekilde, alttaki streçten yardım alarak pastamızı rulo yapıyoruz.
Dilimlerken kolay olması için buzluğa kaldırıyoruz. Dondurucuda 1- 2 saat bekletiyoruz çıkarıp dilimleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun 🤗.
Not; resimde kullanılan malzemeler 2 ölçü olarak yapılmıştır.
Videolu paylaşımlar için instagram hesabımıda takip edebilirsiniz 🤗.