Bisküvili Rulo Pasta

Bisküvili Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kakaolu ya da sade petibör bisküvi
• 50 gram tereyağı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket vanilya

Ara katmanı için :

• 1 paket sade krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 2 su bardağı Hindistan cevizi

Bisküvili Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz tamamen size kalmış ben Erzincan’da bulunan kızılcık, Hindistan cevizi ve kahvaltılık çikolata ile süsledim.

1. İlk olarak yağ, süt, kakao ve şekeri bir tencerede ısıtarak eritiyoruz.
2. Kaynamasına gerek yok şekerin erimesi yeterli.
3.  Petibör bisküvilerimizi iyice ince olacak şekilde robottan geçiriyoruz.
4.  Krem şantiyi yapıp dolaba daha da soğuması için bırakıyoruz.
5.  Tencerede hazırladığımız sos, bisküvilerimiz ve vanilyayı bir kapta buluşturup hamur gibi oluncaya dek yoğuruyoruz.
6. Streç film üzerine koyup yine streçle üzerini kapatıp merdane yardımı ile hamurumsu karışımımızı açıyoruz.
7. Zaten fotoğraflarda göstereceğim adım adım.
8.  Üst kattaki streçi kaldırıp krem şantiyi eşit bir şekilde yayıyoruz.
9. Yavaş yavaş rulo haline getiriyoruz.
10. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
11. Rulo pastamızı en az 4-5 saat dinlendirmeniz benim en önemli tavsiyemdir.
12. Pasta dinlendiğinde bambaşka bir tadı oluyor.

Afiyetler olsun ☺️.