Blueberry Muffin

Blueberry Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un (Kontrollü)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 125 gram yaban mersini (Blueberry)

Crumble için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı un (Kontrollü)

Blueberry Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeker ve yumurtayı beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim.
3. Son olarak 125 gram yaban mersinini koyalım ve muffin kalıplarına eşit gelicek şekilde dökelim.
4. Üzeri için crumblemizi yapalım. 1 su bardağı unu yavaş yavaş dökelim kum gibi olucak şekilde muffinlerimizin üstüne eşit gelicek şekilde yemek kaşığıyla dökelim.
5. Önceden ısıttığımız fırını 180 derece 30 dk pişiricez.
6. Daha sonra muffinlerimiz piştiğin de soğumaya bırakıyoruz.
7. Muffinlerimiz soğuduktan sonra kalıplarından çıkarıp yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.