Pratik Muffin Kek Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yumuşacık ve kakaolu minik muffin kek tarifimi sizler için paylaşıyorum. Lezzeti bir harika porsiyonluk tek tek servisi ile kolaylık sağlayacak muffin kek tarifini sizlerinde beğeneceğinize eminim. Az malzemeli kolay hazırlanışı ile zahmetsizce lezzetli minik kekler hazırlamak isterseniz tarifimi denemenizi öneririm.Çay saatlerinize ve gün masalarınızda atıştırmalık hafif ve lezzetli kek tarifleri arıyorsanız minik muffin kek tarifimi defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Pratik Muffin Kek Nasıl Yapılır? Tarif İçin Malzemeler

2 yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağından biraz fazla un

Üzerine;

Eritilmiş çikolata
Süslemeler

Pratik Muffin Kek Nasıl Yapılır? Tarif

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ile şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın.
Daha sonra sıvı yağı, süt ve suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
Üzerine kakao, vanilyayı, kabartma tozu ve elenmiş unu ekleyip tekrar çırpın.
Sonra ister küçük kalıplara, ister kağıt kalıplara kek hamurunu boşaltın .
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Benmari usulü eritilmiş çikolata ve renkli şekerler ile minik muffinlerin üzerini süsleyerek servis edelim.
Bu ölçülerle küçük muffin kalıpları ile 26 adet kek elde ettim.

Minik Muffin Kek Tarifinin Püf Noktaları;

Bütün malzemelerin oda ısında olması önemli bir püf noktadır.
Muffin kek yaparken önceden fırın ısını ayarlanmalıdır.
Şeker ve yumurta güzelce çırpılmalıdır. Şeker yumurta ile homojen hale gelmelidir.
Hamurun tok kıvamlı olması için kuru malzemelerin elenerek eklenmelidir.
Pişen muffin kekleri ızgara telin veya alt kısımlarının terlememesi için hava alacak yere konulmalıdır.

Muffin Kalıbı Olarak Ne kullanmalıyım Diyenlere?

Muffin kalıbı olarak ilk önce kağıt olan muffin kağıtlarından bahsetmeliyim. Eğer muffin yaparken şeklinin güzel durmasını istiyorsanız kağıt muffin kullanmanızı kesinlikle tavsiye etmem.

Kalın kağıtlı muffin kalıbı ve silikon kalıpları ile hazırlayabilirsiniz hamur pişerken yayılmadan pişmesini sağlayacaktır.

Önemli bir nokta silikon kalıbı kullanırken içerisine ince kalıp kağıt yerleştirilmemelidir. Silikon kalıptan kolay çıkartmak için içerisini sıvı yağ ile yağlanmalıdır.

Muffin Kek Kaç Kaloridir?

Yaklaşık muffin kek 171 kcal dır. Beyaz un ve şeker kullanıldığı için kalorisi fazla olduğu için fazla ve sık tüketilmemelidir.

Pratik Muffin Kek Fotoğraflı Yapılışı Tarif

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (379)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

TUBA ÖZDİLEK @goog_0721850e5fda

Şikayet Et

Muffini bir gün önce yapsam tadı bozulurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Bir sorun olmaz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Tuba GÜNAY @tubagunay72

Şikayet Et

kakaosuz yapmak istiyorum ne yapmalıyım?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Kek harcına kakaoyu eklemeyin.
  Yanıtla
  
  2
  
  6 ay önce
nergis GÜMÜŞ @nergis-gumus-7940

Şikayet Et

Süt yerine yogurt koysam olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Olur,yapabilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Zeynep Maruldalı @zeynepmaruldali_4527

Şikayet Et

Tarifteki her şeyi yaptım ama kek kabarmadı ve 20 dkya yakın fırında kalmasına rağmen içi pismedu
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
kckya39 @kckya39

Şikayet Et

Şekeri az bence, bir de benim keklerim bu kadar kabarmadı belki benim fırınımla alakalı bilmiyorum ama 🤦🏼‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Arzu @arzukucuk_1845

Şikayet Et

Puf puf çok lezzetli oldu 15 dakika nasıl pişer diye tedirgin oldum ama gayet güzel pişmiş ben 20 adet çıkardım ama bu tarife 15 adet ideal bence bidaki yapışımda 15 adet çıkartırım teşekkürler tarifiniz için
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Gamze Polat @Gamze_Polat23

Şikayet Et

ben yandım siz yanmayın arkadaşlar..
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Bahar Bayram @goog_dcb3c28af16b
  
  Şikayet Et
  
  Ne oldu ki?
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - Gamze Polat @Gamze_Polat23
    
    Şikayet Et
    
    hiç kabarmadı (belki o benim hatam diyelim) şekeride çok az
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
  - Bahar Bayram @goog_dcb3c28af16b
    
    Şikayet Et
    
    Bazen bende böyle hayal kırıklığına uğrarım. Ama üzülmeyin ya, bidahakine kabarır
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
Dilek Özoğul @Dilek_Ozogul

Şikayet Et

merhaba benim kek kapsüllerim daha büyük ×2 kat ölçü ile yapsam bir sorun olmaz heralde diymi?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Özlem Ergin @nytuser_ozlemergin_4663

Şikayet Et

Piştikten sonra fırından hemen çıkarılıyor mu ?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, piştikten sonra fırından çıkarıyoruz :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
zlmykr @Ozlem_Yakar2

Şikayet Et

Çok güzel oldu teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
TUBA ÖZDİLEK @goog_0721850e5fda

Şikayet Et

Muffini bir gün önce yapsam tadı bozulurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Bir sorun olmaz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Sevda Cömert @Sevda_Comert2

Şikayet Et

Muhsin kalıplarını yağlamaya gerek var mı. Kağıt olanı
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, muffin kağıtlarını yağlamaya gerek yok :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
sema tongul @sematongul

Şikayet Et

ben aynı tarifi yapıyorum ama kalıbdan kabardıkça taşıyo resimde ki görsel gibi olmuyo hamurundan kalıba kaç kaşık dökmek gerek ki
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Kalıplarınız çok mu küçük ? Ona göre pay etmek lazım harcı .
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
Selen çakmak Doğan @selen16

Şikayet Et

Benim muffin kağutlarımda küçüktü 10 tane zor çıkardım. mümkün değil 26 adet çıkması yapacak fazla arkadaşlar ona göre iki katı yapsın bilginize lezzetini bilmiyorum şuan fırındalar ama güzel görünüyor teşekkürler 🙏
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba,yazdığımız ölçüler ile kaç tane elde ettiğimizi videoda görebilirsiniz . Bizim kalıplarda çok büyük değildi ama çok doldurmamak gerekiyor . 🤷‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
çiçeğin mutfağı @yagizcicek

Şikayet Et

karton bardak kullansak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Yapabilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Asiye Nur @goog_6cf1c230d72c

Şikayet Et

gerçekten mükemmel oldu fevkalade 🤭💃
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Serap Bilgin @Serap_Bilgin2

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim harika oldu.Yumuşacık bayıldık.Şekeri 1 su bardağı koydum.🙏❤
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Demet Arslanturk @Demet_Arslanturk

Şikayet Et

nsl 26 tane çıktı sizin benim8 tane oldu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, kullandığınız kek kapsülü büyük boy olabilir. Bu tarifte küçük boy kek kapsülü kullanılmıştır.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Elif Erdoğan @elif1915

Şikayet Et

Çocukların beslenmesine tarif arayanlar için mükemmel. 👌 Hem pratik hem çok leziz. Sadece bi tık şeker arttırılabilir. Damla çikolatalaları direkt olarak serptim, çökmedi kaldı üzerinde. Düşünmeyin yapın derim. Çok teşekkürler NTY♥️♥️♥️
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık, afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
akenan11 @akenan11

Şikayet Et

Az önce yaptım yumuşacık oldu gerçekten. Yarısını sade yarısını kakaolu yaptım ama şeker kesinlikle az geldi
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
gülşah kula @ilgazgulsah

Şikayet Et

merhaba, 1 yumurta ile yapsam sorun olur mu? yumurtam kalmamış🥲
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Kabarma konusunda sıkıntı olabilir belki Gülşah Hanım.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Tuba GÜNAY @tubagunay72

Şikayet Et

kakaosuz yapmak istiyorum ne yapmalıyım?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Tuba @Tuba_TurhanDuran
  
  Şikayet Et
  
  🤦🏻‍♀️
  Yanıtla
  
  4
  
  6 ay önce
  - Tuba GÜNAY @tubagunay72
    
    Şikayet Et
    
    un ölçüsünü sordum artırılıyor kakaosuz tariflerde
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Kek harcına kakaoyu eklemeyin.
  Yanıtla
  
  2
  
  6 ay önce
- Bahar Bayram @goog_dcb3c28af16b
  
  Şikayet Et
  
  Nasıl yani...kakao ekleme
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
nergis GÜMÜŞ @nergis-gumus-7940

Şikayet Et

Süt yerine yogurt koysam olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Olur,yapabilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
- hande @handemsrky
  
  Şikayet Et
  
  Gerçekten puf puf çok güzel oldu. bu tarif ile 15 adet çıktı bende.
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce