Blueberry Muffin (Videolu)

Blueberry Muffin (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su b süt
• 100 ml krema
• 50 gram tereyağı
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon suyu,
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz

Crumble hamuru

• 30 gram tereyağı
• 30 gram pudra şekeri
• 60 gram un

Blueberry Muffin (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kasede un, kabartma tozu, vanilya, tuz koyup kuru malzemeleri karıştıralım.
2. Başka bir kaseye süt, yumurta, şeker, yağ, krema, limon suyu ve rendesini koyalım tel çırpıcı ile karıştıralım.
3. Kuru malzemeleri koyup karıştıralım, en son yaban mersinini koyalım.
4. Kağıt kek kalıplarına dolduralım.
5. Üzerine crumble hamurunu ve birkaç yaban mersimini koyalım.
6. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede biraz kabardıktan sonra 180 dereceye indirip, yaklaşık 20 dakika kontrollü pişirelim. Herkese afiyet olsun sevgiyle kalın.