Böbrek Kavurma

Böbrek Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 böbrek
• 2-3 domates (Küçük)
• 4-5 sivri biber (Küçük)
• Yarım çay kaşığı kimyon ve toz biber
• Tuz, yağ
• 1 Soğan (İsteğe bağlı ben koymadım koyulur sa küp küp doğrayın)

Böbrek Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Önce domatesi küp küp doğrayın sonra biberleri halka halka doğrayın.
Böbrekleri ve böbrek yağlarını küp küp doğruyoruz tavaya alıp az yağ koyup kavurmaya başlayın. Biraz kavruldulduktan sonra kimyonunu ilave edin iyice renk değiştirdikten sonra doğramış olduğumuz biberi, domatesi, tuzu ve toz biberini ilave ediyoruz. Biber ve domatesler ölene kadar pişirin daha sonra sunuma hazır 😊
Afiyet olsun 💙