Pilav Üstüne Kuzu Böbrek Kavurma - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Pilav Üstüne Kuzu Böbrek Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo kuzu böbreği
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 fiske tuz

Pilav için;

1,5 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz

Pirinci ıslatmak için;

Sıcak su
1 fiske tuz

Pilav Üstüne Kuzu Böbrek Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Doğrayıp yıkadığımız böbrekleri, zeytinyağı ve tuzu tavaya alıp orta ocağın en kısık şeklinde böbrekler suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
Bir yandan da önceden sıcak tuzlu suda 1 saat beklettiğimiz pirinçlerimizi yıkıyoruz soğuk su ile.
Tenceremize erittiğimiz tereyağını üzerine zeytinyağını ilave edip pirinçleri ekliyoruz.
Kısık ocakta pişiriyoruz yarım saat dinlendiriyoruz.
Pilavımızı kaselere doldurup servis tabağına ters çeviriyoruz.
Pişme işlemi biten böbreklerimizi pilavın üzerine ilave edip servis ediyoruz. Deneyecek olanlar şimdiden afiyet olsun

Pilav Üstüne Kuzu Böbrek Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.