Böfstrogonof (Kremalı Et)
Böfstrogonof (Kremalı Et) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo dana bonfile (jülyen doğratınız)
- 5 kaşık tereyağı
- 2 ad soğan
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çarliston biber
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı un
- yarım su bardağı et suyu
- 200 gr krema veya 1 kase kaymak
- tuz
- karabiber
Böfstrogonof (Kremalı Et) Tarifi'nin Yapılışı
- 3 yemek kaşığı tereyağı ile eti suyunu çekene kadar kavurun.
- 1 yemek kaşığı tereyağı ile unu kavurun ve et suyuyla açarak kavrulmuş etin üstüne dökün ve karıştırın tuz ve karabiberini ayarlayıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- 1 çorba kaşığı tereyağı ile soğanı ve biberi kavurun soğanlar iyice ölünce domates ve salçayı ilave edip kavuruyoruz.
- Soğan karışımı da etin üzerine ilave edilip kremayı üzerine döküp 15 dakika daha kaynatıyoruz. Harika bir et yemeği, epey ağır. Yanına sıcak patates püresi ve pilavla servis etmeyi çok seviyorum afiyet olsun…
Böfstrogonof Püf Noktaları Nelerdir?
- Kremalı et olarak da bilinen bu tarifi hazırlarken dilediğiniz eti kullanabilirsiniz.
- Bu tarife mantar da çok yakışmaktadır. Dilerseniz mantarlı da hazırlayabilirsiniz.
- Bu tarifi isteğe bağlı olarak tavuk eti ile de hazırlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
