Böğürtlenli Kek Muffin

Böğürtlenli Kek Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5/2 su bardağı un 200 ml lik (Kıvamına göre bakıp koyun)
• 2,5 çay bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Böğürtlen

Böğürtlenli Kek Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp mikser ile çırpıyoruz birbirine iyice karışınca diğer kalan malzemeleri de içine ekleyerek cıvık olmayan koyu akışkan bir hale getiriyoruz.*önemli not* unu eleyerek eklerseniz kekiniz daha çok kabarır.
2. Hazırlamış olduğunuz kek hamurunu yağladığınız kalıbınıza (borcam, kek kalıbı, muffin kalıbı) dökün ve hamura çok bastırmadan böğürtlen ekleyin isterseniz ortasına isterseniz bir kaç yere.*önemli not*böğürtlenler çok kenara gelirse kalıba yapışıyor.
3. Önceden 180 derece ısıtmış olduğunuz fırına verin ve üzerleri kızarınca bir bıçak ya da kürdan yardımı ile kontrol edin.
4. Küçük muffin kalıplarında kontrollü olacak şekilde 15 20dakika içerisinde pişmiş oluyor borcam ya da büyük düz dökeceğiniz kek kalıbında ise pişme süresi yarım saate çıkabiliyor.*önemli not* fırına kalıbını koyunca hamur toparlanıp kendine gelene kadar biraz katılaşana kadar fırını açmayın yoksa kekiniz sönecektir. Şimdiden hepinizin ellerine sağlık. 🍀🍀😊.