Böğürtlenli Rulo Pasta Tarifi

Böğürtlenli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

İçi için:

• 1 paket krem şanti
• Krem şantiyi hazırlamak için süt
• Böğürtlen reçeli
• Muz
• Hindistan cevizi

Böğürtlenli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabartma tozu ve un hariç tüm malzeme çırpılır.
2.  Un ve kabartma tozu karıştırılıp yavaş yavaş eklenir.
3. Kek hamurundan daha akışkan bir hamur elde edilir.
4. Yağlı fırın kağıdı serilmiş tepsiye yayılıp 170 derece fırında pişirilir.
5. Fırından çıkarıldığı gibi üzerine şeker serpilmiş bir bezin üstüne alınıp rulo yapılır ve soğuması beklenir.
6. Soğuyunca rulo açılır.
7. Üzerine önce reçel sonra hazırlanan krem şanti sürülür.
8. Ortasına gelecek şekilde muz konup tekrar rulo yapılır.
9. Kalan krem şanti üzerine sürülüp hindistan cevizi serpilir.
10. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendikten sonra dilimlenerek servis edilir…

Afiyet olsun…