Bol Cevizli Sarma

Bol Cevizli Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1,5 yemek kaşığı tereyağ

Arası için

• 1 paket kakaolu krem şanti
• 1 su bardağı süt

Tabanı için;

• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya hindistan cevizi

Bol Cevizli Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kare fırın babına ince çektiğimiz cevizi serpiyoruz.
2. Muhallebi için tereyağ ve vanilya hariç malzemeleri tencereye alıp, kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
3. Kaynadıktan sonra 1/2 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz.
4. Tereyağı ve vanilyayı ekleyip blenderla birkaç dakika pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
5. Muhallebimizi tepsinin her tarafına gelecek şekilde gezdiriyoruz, heryerine eşit olacak şekilde yayalım.
6. Muhallebimizi soğumaya bırakıyoruz.
7. Krem şanti için süt ve krem şantiyi mikserle çırpıyoruz ve soğuyan muhallebinin üzerine yayıyoruz.
8. Tepsimizi buzdolabına koyup, 1 gece dinlendiriyoruz.
9. Daha sonra istenilen boyutta kesip sarıyoruz. Afiyet olsun.

   Not ; Bu ölçülerle büyük boy fırın tepsisi kadar çıkıyor. Benim buzdolabıma girmediği için ben dikdörtgen ve kare borcamda yapıyorum. Siz isterseniz kare fırın kabında yapın istersenizde kare ve dikdörtgen borcamda yapın siz bilirsiniz. 🥰.