Bol Çikolatalı Cevizli Browni Kek (Parmak Yedirten Lezzet)

Bol Çikolatalı Cevizli Browni Kek (Parmak Yedirten Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 oda sıcaklığında yumurta
• 1 ,5 su bardağı oda sıcaklığında süt
• 1 su bardağı zeytin yağı
• 1 su bardağı şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
• Yarım paket benmari usulü eritilmiş bitter çikolata (40 gr)

Sosu için ;

• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 türk kahve fincanı şeker
• 2 türk kahve fincanı süt
• 1 kutu sıvı krema (200 ml)
• Yarım paket bitter çikolata (40 gr)

Bol Çikolatalı Cevizli Browni Kek (Parmak Yedirten Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu için kakao ve şekeri kuru şekilde karıştırıp süt ve kremayı da ekleyerek orta dereceli ateşte çırpma teliyle çırparak pişiriyoruz.
2. Bir iki dakika kaynadıktan sonra çikolatayı ekleyerek ocağı kapatıyoruz.
3. Ara ara karıştırarak çikolatanın erimesini sağlıyoruz.
4. Keki için şekerle yumurtayı köpük köpük olana kadar 5 dakika çırpıyoruz.
5. Zeytinyağı ve sütü ekleyerek tahta spatulayla aşağıdan yukarı tek yönlü karıştırıp kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu eleyerek ekliyoruz.
6. Cevizi ve benmari usulü eritilmiş çikolatayı da ekleyerek aşağıdan yukarı tek yönlü karıştırıp harcımızı tereyağıyla yağladığımız büyük boy yuvarlak borcama döküyoruz.
7. 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
8. Pişen kekimizi kürdan testi yaparak çıkarıp ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuyan sosumuzu her yerine gelecek şekilde gezdiriyoruz.
9. Sosunu çeken ve dinlenen kekimizin üzerini antep fıstığı ile süsleyerek servis ediyoruz. 🍩🍴

Bol çikolatalı ıslak kek tadında harika bir browni. Ben buna parmak yedirten diyorum. 🍫💗
Bir gece dinlendirirseniz ertesi gün tadı daha da güzel olacaktır. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. 📢
Denediğinizde beğeneceğinizi umuyorum. 😉