Bol Domatesli Zeytinyağlı Dizme Taze Fasulye

Bol Domatesli Zeytinyağlı Dizme Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze fasulye
• Yarım kg domates ( ya da sosu yazdan hazırladığımız)
• 1 su bardağı sızma zeytinyağı
• 3-4 diş sarımsak
• 2 tane orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 litre kaynatılmış su
• Tuz (isteğe bağlı)
• 2 çay kaşığı kesme şeker

  Hazırlanışı

Ben bu tarifi öğrendiğimden beridir taze fasulye’yi bu şekilde yaparım. Gerçekten çok güzel 👍🏻 oluyor. Hem lezzet hem görüntü olarak Denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Yapacak olanlara Afiyetler olsun ☺️

1. Öncelikle yıkanmış ve ayıklamış taze fasulyeyi kıralım çok ufak olmayacak uzun olsun.
2. Kenarda bekledin sonrasında soğanlarımızı ince bir şekilde doğrayalım aynı şekilde sarımsakları da, bu karışıma salçaları da ekleyelim.
3. Domateslerimizi ( ya da sosumuzu), zeytinyağımızı, tuzumuzu ve kesme şekeri de ekleyip 2 bardak sıcak su ile karıştıralım.
4. Yayvan karnıyarık tenceresi olabilir tencerenin en alta sosumuzdan koyalım sonra taze fasulyemizi güzel bir şekilde uzunlamasına dizelim.
5. Tekrar sosumuzdan ekleyip fasulyemiz bitene kadar bir kaç kat yapalım en son kalan sosu döküp tenceremizin üzerine kalan bir tabak koyalım.
6. Kalan suyu yavaşça ekleyelim ve önce biraz kaynasın kaynadıktan sonra çok kısık ateşte HİÇ KAŞIK SÜRMEDEN pişirelim. Farkı göreceksiniz

NOT: Her fasulyenin alacağı su faklıdır pişme süresinden dolayı ben kendi yaptığım şekilde tarifi verdim sizin fasulyeleriniz sert veya kılçıklı çıkarsa su oranını arttırabilirsiniz pişme aynı şekilde