Bol Elmalı Tart

Bol Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet elma
• 2 su bardağı un
• 100 gr margarin
• yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı şeker
• yarım çay kaşığı tuz
• 2-3 adet ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Bol Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle, elmalı turtalarda hamurdan çok elmanın tadını almaktan çok hoşlandığım için elmayı bol kullandım bu tarifimde.
Sizde benim gibi Elmanın baskın olmasını isteyenlerdenseniz bu tarifi mutlaka deneyin.
Unumuzu kabımıza alıp oda sıcaklığında biraz yumuşamış margarini, şekeri, tuzu ve suyumuzu koyduktan sonra iyice yoğurup streç filmle sarıp buzdolabında 15-20 dakika kadar bekletiyoruz.
Tavamıza 3 adet elmamızı rende yada küçük küçük doğrayıp koyuyoruz. Şeker, vanilyayı koyup suyunu çekip yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Daha sonra cevizleri küçük parçalar halinde ekleyip tarçınını koyup kapatıyoruz. İyice karıştırıp kenara alıyoruz. Buzdolabından aldığımız hamurumuzu biraz margarin sürdüğümüz kalıbımızın boyuna göre tezgahımızı unlayıp açıyoruz. Güzelce kalıba yerleştirip kenarlarını hafif taşırıyoruz. Elmalı içimizi tabana yayıyoruz sonrada diğer elmalarımızın kabuklarını soyup dilediğimiz formda üzerine diziyoruz. Üzerlerine biraz toz şeker serpip kenarları üzerine doğru kapatıyoruz. Benim fırınımda 200 derece de 50 dakika kadar bir sürede üzeri kızardı. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ve dilerseniz biraz da tarçın serpip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun :)