Bol Kakaolu Portakallı Pamuk Kek

Bol Kakaolu Portakallı Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı dolusu tozşeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt
• 150 gram yumuşacık tereyağ
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
• 2 yemek kaşığı dolusu bitter kakao
• 4 yemek kaşığı sıcak su
• 2 su bardağı un

Kalıp için :

• 1 yemek kaşığı un
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı tarçın

Bol Kakaolu Portakallı Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık, lezzetli mi lezzetli yılların anne keki misss gibi bir tarif, isteyenler için gelsin. Önceden bir hatırlatma, bütün malzeme oda sıcaklığında olursa çok iyi sonuç alabilirsiniz, 🍩🍩🍩

1. Yumuşacık tereyağı ile tozşekeri kabın içinde mikserle beş dakika kadar çırpın.
2. Yumurtaları tek tek ilave ederek çırpmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu, vanilya, tuz ve karbonatı bir kabın içinde karıştırın ve bu unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin.
4. İyice homojen bir kıvama gelinceye kadar çırptığınız hamura sütü yavaş yavaş ekleyerek mikserin düşük devirinde çırpın,.
5. Hamura rendenin ince tarafıyla rendelenen portakal kabuğunu ekleyerek kek hamurunu hazırlayın.
6. Kalıbı tereyağ ile yağlayın, un, kakao ve tarçını karıştırarak kalıbınızı bu karışımla unlayın, fazla geleni boşaltın, fırını 180 derece de ısıtmaya başlayın.
7. Hamurun yarısını kalıba dökün, kalan yarısının içine iki yemek kaşığı dolusu kakaoyu dört kaşık sıcak su ile karıştırıp bu kakaoyu kek hamuru ile buluşturun,,.
8. Kakaolu hamuru kalıba dökün ve iki renk hamuru kaşıkla biraz alt üst yapın, renkleri birbirine geçsin.
9. Isınan fırına keki koyarak kapağını hiç açmadan 35 dakika pişirin daha sonra kontrol edin pişmemişse biraz daha pişirin, elinizle bastırınca sünger gibi bir kıvamda olacaktır o zaman pişmiş demektir.
10. Keki fırından çıkarın ve kendi halinde soğumaya bırakın,, sıcakken çıkarmayın parçalanabilir, soğuyunca ters çevirerek çıkarın.

Ve bu keki çoook beğeneceğinizi düşünüyorum,, kaydetmeyi unutmayın.

🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩.

Afiyetler olsun.