Bol Köpüklü Türk Kahvesi

Bol Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi'nin Malzemeleri

1 kişilik ölçü için

• 2 dolu çay kaşığı Türk kahvesi
• 2 kesme şeker ya da 2 çay kaşığı şeker (İsteğe bağlı)
• 1 kahve fincanı su

Bol Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kahvemizi ve şekerimizi cezveye alıyoruz.
2. Üzerine su ya da maden suyunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Burada bir püf nokta unutulmamalıdır.
3. Kahveyi ocağa koymadan önce iyice karıştırıp, daha sonra pişerken hiç karıştırmamalıyız ki köpüğü gitmesin ve bol köpüklü olsun.
4. Karıştırdığımız kahvemizi pişiriyoruz. Burada pişirirken bir püf nokta unutulmamalıdır.
5. Kahve iyice kaynamadan, köpüklenip, şiştiği an ocaktan alınmalıdır. Yoksa kaynayıp hem köpüğü gidecektir, hem de acı olacaktır.

NOT: Ölçü kişi sayısına göre aynı şekilde artırılır.
NOT: İsteyen kahveyi su yerine maden suyu ile yapabilir. Şeker yerine de çikolata da kullanabilir. (hepsi güzel oluyor)

Afiyet Olsun!