Cezveye kişi sayısına göre ölçtüğünüz suyu, şeker ve kahveyi koyalım. Küçük bir kaşık yardımı ile şekerler eriyecek, kahveler su ile karışacak şekilde karıştıralım.
Kahvenin bir kısmı suyun yüzeyinde kalabiliyor çok fazla karıştırmaya gerek yok.
Daha sonra küçük ocakta kısık ateşe cezvemizi koyuyoruz, kahvenin pişmesi esnasında karıştırmadan biriken köpükleri fincanlarımızın tabanına paylaştırıyoruz.
Kahve yapımında dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise kahvenin fokur fokur kaynamadan ocaktan alınmasıdır aksi halde kahveniz acıyacaktır.
Fincanlara boşaltırken fincanın kenarlarında oldukça yavaş bir şekilde köpükleri söndürmeden dökelim. Yanında Türk Lokumu, likör ve su ile birlikte servis edebilirsiniz.
Kahvenin ağızda kalan tadından hoşlanmıyorsanız damla sakızı ile tatlandırdığınız su ile de servis edebilirsiniz.
Not: Tarifte orta şekerli kahve ölçüleri verilmiştir şeker miktarını isteğiniz doğrultusunda artırır ya da azaltabilirsiniz.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Köpüklü Türk Kahvesi 12.02.2012 14:07 tarihinde yayınlandı.
ben kahve yapmayı pek beceremiyorum hala. Ayrıca bişey sormak istiyorum. mesele 10 kişilik misafir gurubumuz var 10 kişilik cezve olmadığına göre fazla sayıdaki kişilere nasıl kahve yapıyorsunuz
ben kahve yapmayı pek beceremiyorum hala. Ayrıca bişey sormak istiyorum. mesele 10 kişilik misafir gurubumuz var 10 kişilik cezve olmadığına göre fazla sayıdaki kişilere nasıl kahve yapıyorsunuz
Her tarifinizi çok güzel şekilde yapabiliyorum ama kahve konusunda hiç bi şekilde randıman alamadım mihvari ya da dibek kahvelerini yapabiliyorum ama normal kahve olmuyor köpüklü ve suyu ve kahveyi ayrı ayrı ağzınıza tadı geliyor bakalım şimdiki nasıl olacak
Sizin tariflerinizi cok beğeniyorum, fakat bende hep bi sorunun var Türk kahve hazırlarken…. köpük oluşmuyor… acaba neden? Cevabınız icin şimdiden teşekkür ederim :)
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
Tam kaynatmasam da acı oluyor pişirdiğim kahveler neden olabilir? Farklı markalar da denedim
ben kahve yapmayı pek beceremiyorum hala. Ayrıca bişey sormak istiyorum. mesele 10 kişilik misafir gurubumuz var 10 kişilik cezve olmadığına göre fazla sayıdaki kişilere nasıl kahve yapıyorsunuz
Ne hissedersen onu yaşarsın bir fincan kahvede bazen hüzün, bazen umut.. Hayırlı ramazanlar Tadı harika..
🌟🌟🌟🌟🌟
merhaba bi sorum olcakti 2 kisilik kac bardak su ve kuru kahve ve seker ilave edelim ?
Likör derken
Bende bi durakladım…acaba Likör derken ne kast ediliyor?
Ben de kahvemi yaptım. Oldu. 5 puanı hak ediyor tamamen.
🤩😍😋😋😍🤩
Tam kaynatmasam da acı oluyor pişirdiğim kahveler neden olabilir? Farklı markalar da denedim
Belki kahve damak tadınıza uygun bir içecek değildir.
ben kahve yapmayı pek beceremiyorum hala. Ayrıca bişey sormak istiyorum. mesele 10 kişilik misafir gurubumuz var 10 kişilik cezve olmadığına göre fazla sayıdaki kişilere nasıl kahve yapıyorsunuz
tencerede
iki ayrı cezvede 5er 5er yapmak daha mantıklı
Ben demlikte yapıyorum
Demlikten bardağa dökerken tüm köpüğü gidiyor
fincana dökmeden önce köpüğü fincanlar pay edip daha sonra yavaşça fincan kenarından doldurursanız hiç bir sorun olmuyor nacizane bir tavsiyem
çaydanlık ile
ufak bir tencerede iş görür
Her tarifinizi çok güzel şekilde yapabiliyorum ama kahve konusunda hiç bi şekilde randıman alamadım mihvari ya da dibek kahvelerini yapabiliyorum ama normal kahve olmuyor köpüklü ve suyu ve kahveyi ayrı ayrı ağzınıza tadı geliyor bakalım şimdiki nasıl olacak
Gerçekten şimdi içtim çok güzel olmuş benden beklenmeyen bir şey
Çok teşekkürler tarifiniz için
bu tarifle yapiorm hep kahveyi ama bazen telweli oluyor neden acaba
Sizin tariflerinizi cok beğeniyorum, fakat bende hep bi sorunun var Türk kahve hazırlarken…. köpük oluşmuyor… acaba neden? Cevabınız icin şimdiden teşekkür ederim :)
Çeşme suyu kullanılan. Fazla karıştırma yapılmayan. Kahve güzel köpürür
Tamam yorumunuz icin teşekkür ederim, denerim bi ozaman
şahane oldu çok teşekkürler
likör nedir
Püf noktalarıyla kesinlikle şahane bir tarif ellerinize sağlık
gerçekten püf noktalarını öğrenmiş oldum bence de yararlı bir bilgi olmuş teşekkürler
Benim kahvem bir türlü köpürmüyor. Tadı çok güzel oluyor ama köpük başta ateşe koyduğumda bekliyorum hiç köpürmüyor :-(
Bazen kahveye göre değişiyor. Bazısı köpürüyor bazısı köpürmüyor
benim türk kahvesi neden sulu oluyor koyu olmuyor tarif aynı
Fincaniniz büyük olabilir
çok kısık mı olcak küçük ocakta elif hanım
evet gamze hanım
teşekkür ederim elif hanım
Ben de denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık afiyer bal şeker olsun
altı üstü kahve. ama siz yapınca bunu bile iki bin kişi deftere eklemiş.
Demkki güveniyor millet 😉🤗
Altı üstü deme ben 11 yaşındayım kahve yapmasını öğrendim yetenekliyimdir de☺️
sizce benim kahveler yeterince kopurmus mu? iyi kahve daha mi iyi kopuruyor var mi kahve oneriniz?
Köpük için kahve ile birlikte suya tırnak kadar karbonat(kabartma tozu değil) koyunuz.