Köpüklü Türk Kahvesi - Nefis Yemek Tarifleri

Elif Atalar 463.996 Takipçi

1-2 Kişilik
5dk Pişirme, 5dk Hazırlama

Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi İçin Malzemeler

1 kişi için;

1 kahve fincanı su
2 çay kaşığı toz şeker
2 tepeleme çay kaşığı kuru kahve

Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Cezveye kişi sayısına göre ölçtüğünüz suyu, şeker ve kahveyi koyalım. Küçük bir kaşık yardımı ile şekerler eriyecek, kahveler su ile karışacak şekilde karıştıralım.
Kahvenin bir kısmı suyun yüzeyinde kalabiliyor çok fazla karıştırmaya gerek yok.
Daha sonra küçük ocakta kısık ateşe cezvemizi koyuyoruz, kahvenin pişmesi esnasında karıştırmadan biriken köpükleri fincanlarımızın tabanına paylaştırıyoruz.
Kahve yapımında dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise kahvenin fokur fokur kaynamadan ocaktan alınmasıdır aksi halde kahveniz acıyacaktır.
Kahve kaynamadan, kenarlarında köpüklenmeler başladığında ocaktan alınız.
Fincanlara boşaltırken fincanın kenarlarında oldukça yavaş bir şekilde köpükleri söndürmeden dökelim. Yanında Türk Lokumu, likör ve su ile birlikte servis edebilirsiniz.

Kahvenin ağızda kalan tadından hoşlanmıyorsanız damla sakızı ile tatlandırdığınız su ile de servis edebilirsiniz.

Not: Tarifte orta şekerli kahve ölçüleri verilmiştir şeker miktarını isteğiniz doğrultusunda artırır ya da azaltabilirsiniz.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (44)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nalan Dmr @sevgirmd

Şikayet Et

Tam kaynatmasam da acı oluyor pişirdiğim kahveler neden olabilir? Farklı markalar da denedim
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
ayşe e. @aysen50

Şikayet Et

ben kahve yapmayı pek beceremiyorum hala. Ayrıca bişey sormak istiyorum. mesele 10 kişilik misafir gurubumuz var 10 kişilik cezve olmadığına göre fazla sayıdaki kişilere nasıl kahve yapıyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Sibel kaymaz @sibeltekerkaymaz

Şikayet Et

Ne hissedersen onu yaşarsın bir fincan kahvede bazen hüzün, bazen umut.. Hayırlı ramazanlar Tadı harika..
- Yanıtla
- 0
- 7 gün önce
Kadriye Dalgıç @Kadriye_Dalgic

Şikayet Et

🌟🌟🌟🌟🌟
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
bahar @baharedaaras

Şikayet Et

merhaba bi sorum olcakti 2 kisilik kac bardak su ve kuru kahve ve seker ilave edelim ?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Zeynep Mutlu @Zeynep_Mutlu13

Şikayet Et

Likör derken
- Yanıtla
- 3
- 4 ay önce
- Meri Blue @MeriBlue
  
  Şikayet Et
  
  Bende bi durakladım…acaba Likör derken ne kast ediliyor?
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
Emre Abasız @emre8778

Şikayet Et

Ben de kahvemi yaptım. Oldu. 5 puanı hak ediyor tamamen.
🤩😍😋😋😍🤩
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Nalan Dmr @sevgirmd

Şikayet Et

Tam kaynatmasam da acı oluyor pişirdiğim kahveler neden olabilir? Farklı markalar da denedim
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
- Büşra İstanbullu Kara @Busra_IstanbulluKara
  
  Şikayet Et
  
  Belki kahve damak tadınıza uygun bir içecek değildir.
  Yanıtla
  
  3
  
  6 ay önce
ayşe e. @aysen50

Şikayet Et

ben kahve yapmayı pek beceremiyorum hala. Ayrıca bişey sormak istiyorum. mesele 10 kişilik misafir gurubumuz var 10 kişilik cezve olmadığına göre fazla sayıdaki kişilere nasıl kahve yapıyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Ibrahim Ayduslu @Ibrahim_Ayduslu
  
  Şikayet Et
  
  tencerede
  Yanıtla
  
  2
  
  1 sene önce
- Irem Kaya @Irem_Kaya34
  
  Şikayet Et
  
  iki ayrı cezvede 5er 5er yapmak daha mantıklı
  Yanıtla
  
  2
  
  1 sene önce
- Ela Özer @Ela_Ozer2
  
  Şikayet Et
  
  Ben demlikte yapıyorum
  Yanıtla
  
  4
  
  11 ay önce
  - Büşra İstanbullu Kara @Busra_IstanbulluKara
    
    Şikayet Et
    
    Demlikten bardağa dökerken tüm köpüğü gidiyor
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce
  - sevimli_mutfak @sevimgulmutfak
    
    Şikayet Et
    
    fincana dökmeden önce köpüğü fincanlar pay edip daha sonra yavaşça fincan kenarından doldurursanız hiç bir sorun olmuyor nacizane bir tavsiyem
    
    Yanıtla
    
    2
    
    6 ay önce
- Sülo Haddur @Sulo_Haddur
  
  Şikayet Et
  
  çaydanlık ile
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
- Tuba @Tuba_DuralAwliya
  
  Şikayet Et
  
  ufak bir tencerede iş görür
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
Sema ÇELİK KAŞLI @Sema_Celik13

Şikayet Et

Her tarifinizi çok güzel şekilde yapabiliyorum ama kahve konusunda hiç bi şekilde randıman alamadım mihvari ya da dibek kahvelerini yapabiliyorum ama normal kahve olmuyor köpüklü ve suyu ve kahveyi ayrı ayrı ağzınıza tadı geliyor bakalım şimdiki nasıl olacak
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- Sema ÇELİK KAŞLI @Sema_Celik13
  
  Şikayet Et
  
  Gerçekten şimdi içtim çok güzel olmuş benden beklenmeyen bir şey
  Çok teşekkürler tarifiniz için
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
ysmnylmzzz @ysmnylmzzz

Şikayet Et

bu tarifle yapiorm hep kahveyi ama bazen telweli oluyor neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Mehtap Demirkaynak @mehtaaap01

Şikayet Et

Sizin tariflerinizi cok beğeniyorum, fakat bende hep bi sorunun var Türk kahve hazırlarken…. köpük oluşmuyor… acaba neden? Cevabınız icin şimdiden teşekkür ederim :)
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Hatice Erbaş @buz48
  
  Şikayet Et
  
  Çeşme suyu kullanılan. Fazla karıştırma yapılmayan. Kahve güzel köpürür
  Yanıtla
  
  2
  
  3 sene önce
  - Mehtap Demirkaynak @mehtaaap01
    
    Şikayet Et
    
    Tamam yorumunuz icin teşekkür ederim, denerim bi ozaman
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 sene önce
Melisa Güveren @Melisa_Guveren

Şikayet Et

şahane oldu çok teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Gülistan YaLçın @gulistanbusrarecep

Şikayet Et

likör nedir
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Sevda Bayram @zeynepefeda

Şikayet Et

Püf noktalarıyla kesinlikle şahane bir tarif ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Zeynepch @zynp5081

Şikayet Et

gerçekten püf noktalarını öğrenmiş oldum bence de yararlı bir bilgi olmuş teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Melda @Calisgan-Gelin-2016

Şikayet Et

Benim kahvem bir türlü köpürmüyor. Tadı çok güzel oluyor ama köpük başta ateşe koyduğumda bekliyorum hiç köpürmüyor :-(
- Yanıtla
- 2
- 4 sene önce
- Nisa nur @nisanuuurr
  
  Şikayet Et
  
  Bazen kahveye göre değişiyor. Bazısı köpürüyor bazısı köpürmüyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Hediye Çınar @Hediye_Cinar3

Şikayet Et

benim türk kahvesi neden sulu oluyor koyu olmuyor tarif aynı
- Yanıtla
- 3
- 4 sene önce
- ~S @istanbulgibisev
  
  Şikayet Et
  
  Fincaniniz büyük olabilir
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
en güzel tarifler @Gamze_Alpak

Şikayet Et

çok kısık mı olcak küçük ocakta elif hanım
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  evet gamze hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
  - en güzel tarifler @Gamze_Alpak
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim elif hanım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 sene önce
Sefanur Özmen @sefanur2424

Şikayet Et

Ben de denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık afiyer bal şeker olsun
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Sakarchef @Sibel_Kabakci

Şikayet Et

altı üstü kahve. ama siz yapınca bunu bile iki bin kişi deftere eklemiş.
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
- ömerin pite`si @fatmaomer99
  
  Şikayet Et
  
  Demkki güveniyor millet 😉🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
- Furkan Kalkan @furkankalkan1
  
  Şikayet Et
  
  Altı üstü deme ben 11 yaşındayım kahve yapmasını öğrendim yetenekliyimdir de☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  10 ay önce
busra usta @busus

Şikayet Et

sizce benim kahveler yeterince kopurmus mu? iyi kahve daha mi iyi kopuruyor var mi kahve oneriniz?
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- maviş @Aysen_OguzUygun
  
  Şikayet Et
  
  Köpük için kahve ile birlikte suya tırnak kadar karbonat(kabartma tozu değil) koyunuz.
  Yanıtla
  
  1
  
  5 sene önce

1 2 3 Sonraki »