Bol Maydanozlu Menemen

Bol Maydanozlu Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yeşil biber
• 2 adet yumurta
• 1 orta boy Domates
• 1 küçük soğan
• Tuz
• Sıvı yağ
• Maydanoz

Bol Maydanozlu Menemen Tarifi'nin Yapılışı

Biberlerimizi, domateslerimizi ve soğanımızı küçük küçük kesiyoruz. Ardından kızgın yağlı tavamızda kavuruyoruz. Hepsi yumuşadıktan sonra yumurtalarımızı kırıyoruz ve tuzunu ekliyoruz.
Yumurtalar piştikten sonra servis tabağımıza menemenimizi alıyoruz ve üzerine bol maydanoz koyarak servis ediyoruz. 🍲🍛🍜Afiyet olsun 😊