Bol Mu Bol Soslu Islak Kek (Videolu)

Bol Mu Bol Soslu Islak Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı un
• Keki pişireceğimiz tepsiyi yağlamak için 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Antep fıstığı
• Çilek

Bol Mu Bol Soslu Islak Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Ardından 1 su bardağı sütü 1 çay bardağı sıvı yağıda ekleyip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra 1 paket kabartma tozunu 1 paket şekerli vanilini ve 3 yemek kaşığı kakaoyuda ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Son olarak 1. 5 su bardağı unu azar azar ekleyerek karıştırma işlemine devam ediyoruz.
5. Keki pişireceğimiz borcamı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile iyice yağlıyoruz.
6. Yağlanmış borcama kek harcını döküp her tarafı eşit yükseklikte olması için hareket ettirerek harcı borcamda gezdiriyoruz.
7. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde keki pişiriyoruz.
8. Islak kekin sosu için; 1 su bardağı sütü, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı toz şekeri ve 4 yemek kaşığı kakaoyu bir tencerede sos kaynayana kadar çırpma teliyle karıştırıyoruz. Sos kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
9. Pişen keki 10 dakika dinlendirdikten sonra soğuyan sosu her tarafına eşit olacak şekilde döküyoruz.
10. Sosu döktükten sonra son işlem olarak yarım su bardağı sütüde eşit olacak şekilde döküp ıslak kekimizi dinlendiriyoruz.
11. Sufle tadında ıslak kekimiz hazır.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Tariflerimi beğeniyorsanız youtube kanalımı takip etmeyi unutmayın.