Bol Soslu Islak Kek

Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sosu hazırlayalım. Sos için tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırıp ocağa alalım.
2. Kaynamaya başlayınca bir iki dakika kadar kaynatıp altını kapatalım soğumaya bırakalım.
3. Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
4. Üzerine süt ve sıvı yağıda ekleyerek çırpmaya devam edelim.
5. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ve el çarpıcısıyla çırpalım. Sıvı bir harç oluyor.
6. Yağladığımız borcama ( 28 cmlik borcam ) harcı dökelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk kadar pişirelim.
8. Fırından çıkardığımız keki beş dk dinlendirip dilimleyelim ve sosunu dökelim. Mükemmel ıslaklıktaki kekimiz hazır, afiyet olsun 😊

Not: Ben dikdörtgen borcam için bir buçuk ölçü yaptım verdiğim ölçüler 28 cm boy yuvarlak borcam için uygundur.