Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı (100 ml) yağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sosu İçin ;
- 2 yemek kaşığı (50 ml) yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1/2 (yarım) su bardağı şeker
Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp mikserle rengi ağırana kadar çırpın.
- Yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip iyice çırpın.
- Yağ ile kolayca yağladığınız baton bir kek kalıbına hamuru döküp önceden ısıtılmış fırında, 190 derecede 20-25 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan kekinizi soğumaya bırakın.
- Bu sırada sosu için bir tencereye süt, su, yağ, kakao, un ve şekeri ekleyin.
- Şeker eriyip sosunuz koyulaşana kadar pişirin. Hazırladığınız sosu kalıbından çıkardığınız kekin üzerine gezdirin.
- Yarım saat kadar bekleyip servis edin.