Bol Soslu Islak Kek

Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağına yakın un
• 3 yemek kaşığı kakao

Sos İçin ;

• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şeker çırpılır.
2. Daha sonra süt ve sıvı yağ eklenir biraz daha çırpılır.
3. Ardından un, kakao, kabartma tozu, vanilya elenerek karışıma eklenir.
4. Bu karışım orta boy yağlanmış tepsiye dökülür 190 derecede kurdan kontrolü yapılarak pişirilir.
5. Kek pişerken küçük bir tencereye sos için süt, su, şeker, sıvı yağ ve kakao eklenerek ocakta şeker eriyene kadar ısıtılır.
6. Fırından çıkan sıcak kek önce kürdanla delinir daha sonra dilimlenir.
7. Dilimlenen kekin üzerine ılık sos dökülür ve soğumaya bırakılır.
8. Soğuduktan sonra servis yapılır.