Bol Soslu Islak Kek

Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 2 kabartma tozu

Sosu için;

• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Çeyrek su bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlayalım. 2 yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemelerimizi ekleyip, güzelce karıştıralım.
2. Tepsimizi yağlayıp alt üst ayarda önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişene kadar kontrollü bir şekilde pişirelim (Kürdan yardımıyla kontrol edelim)
3. Sosumuz için; bütün malzemeleri bir tencereye koyup, ocakta köpük köpük olana kadar karıştıralım ve altını kısıp 3 dakika kadar pişirelim ve ocaktan alalım.
4. Kekimizi fırından çıkardıktan sonra ılıyınca dilimleyelim ve ılık sosumuzu üzerine gezdirelim. 2 saat kadar dinlendirdikten sonda üzerini dilediğimizce süsleyelim ve muhteşem soslu ıslak kekimiz servise hazır afiyet olsun :)