Bol Soslu Islak Kek Tarifi (Videolu)

Bol Soslu Islak Kek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Keki İçin;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu İçin;

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

1. Şeker ve yumurta iyice çırpılır.
2. Çırpıldıktan sonra sıvı malzemeler eklenerek karıştırılır.
3. Ardından kuru malzemeler eklenerek karıştırılır ve yağlanmış kare borcama dökülür.
4. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, yaklaşık 45 dakika pişirilir.
5. Kekimizi çıkarmadan 5 dakika önce sos hazırlanır. Çünkü sos da sıcak, kek de sıcak olmalı.
6. Sos malzemelerinin hepsi karıştırılır ve ocağa alınır.
7. Toz şeker eriyince, hemen ocağın altı kapatılır. Sos kaynamamalı, kaynama noktasına gelmeli.
8. Kek sıcakken dilimlenir ve sıcak sos, sıcak kek ile birleştirilir. Sos keki hemen çekecektir.
9. Ardından üzerini hindistan cevizi ile süsleyip, soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.