Bol Soslu Islak Kekim

Bol Soslu Islak Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un (akışkan bir kıvamı olacak şekilde ayarlayabilirsiniz ben göz kararı koydum)
• 1 su bardağı ısıya dayanıklı damla çikolata (isteğe bağlı)

Sosu için :

• 4 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2, 5 su bardağı süt

Üzeri için:

• Çikolata sosu
• 2, 5 su bardağı süt

Bol Soslu Islak Kekim Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar karıştırıyoruz.
2. Sıvı yağı ve sütü de ekleyip karıştırın.
3. Daha sonra kabartma tozu ve kakaoyu ekleyin ve karıştırın nasıl kabardığını göreceksiniz.
4. Yavaş yavaş unu ve damla çikolatayı da ekleyin karıştırın.
5. 180° de pişirin.
6. Kekimiz pişerken ıslatmak için sosunu hazırlayalım. Kakao, süt ve şekeri iyice karıştıralım.
7. Ben sosu pişirmiyorum öyle daha güzel oluyor.
8. Kek pişince üzerine çatal yardımı ile delikler açalım sosu yavaş bi şekilde dökelim.
9. Aralarına güzel bir şekilde sosumuz girsin.
10. Ve en son çikolata sosunu hazırlayarak üzerine dökün .
11. 2-3 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.