Bol Soslu Lokum Et Sote

Bol Soslu Lokum Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr yağsız et
• 1 adet kuru soğan
• 4 adet domates rendesi veya 1 ,5 su bardağı domates sosu
• 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
• 2 adet kapya biber
• 6-7 adet yeşil biber
• Yarım bağ maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Bol Soslu Lokum Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. 500 gr eti bütün şekilde düdüklü tencereye alıyoruz.
2. İçerisine etler suyun altında kalacak şekilde su ekliyoruz. 45dk pişiriyoruz.
3. Pişen eti didikliyoruz. Suyunu kenara ayırıyoruz.
4. Tavaya sıvı yağ ekliyoruz.
5. Küp şekilde doğradığımız soğanları ekleyip kavuruyoruz.
6. Soğanlar ölmeye başlayınca içerisine küp şekilde doğradığımız kapya biber ve yeşil biberleri ekleyip kavuruyoruz.
7. Yumuşayan biberlerin içerisine tatlı biber salçasını ekleyip kavuruyoruz.
8. Üzerine domates sosunu ekliyoruz. İsterseniz domates rendeside kullanabilirsiniz.
9. Pişen karışımın içerisine etlerimizi ekleyip içerisine 1 kepçe et suyu ekliyoruz. Suyunu çektiriyoruz.
10. Baharatları ve tuzu da içerisine ekliyoruz.
11. Son olarak da maydanozları ince kıyıp altını kapattıktan sonra içerisine ekliyoruz.Pilav çeşitleriyle tüketmenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun ✨.