Bol Susamlı Tuzlu Kurabiye

Bol Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurtanın sarısı hamuruna beyazı dışına
• Alabildiği kadar un

Üzeri için

• Sarısını kullandığımız yumurtanın beyazı
• Susam

Bol Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurdan bir parmak kalınlığında değişik şekillerde kurabiyeler elde ediyoruz.
3. Kurabiyeleri önce yumurta beyazına sonra susama batırıp fırın tepsimize diziyoruz.
4. 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Tadına gelince ne tam tuzlu ne tam tatlı bir kurabiye ama deneyince pişman olmayacaksınız.
6. Ben buzluğa koyup misafir geleceğinde çıkarıyorum. Tadında hiç değişme olmuyor. Hatta gelmelerine yakın ısıtıyorum çok güzel kıyır kıyır oluyor