Bol Sütlü Sütlaç

Bol Sütlü Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 2, 5 litre + 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı şeker (şekeri çok olsun isteyenler yarım bardak daha ekleyebilir)
• 2 yemek kaşığı nişasta+yarım çay bardağı su
• 2 paket vanilya(vanilya severler 3 ekleyebilir)
• Üzeri için tarçın

Bol Sütlü Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçler yıkanır ancak çok nişastasının kaçmaması lazım.
2. 2 su bardağı sıcak su ile haşlanmaya bırakılır, pirinçler birbirine yapışmaması için karıştırılır, biraz suyu çekince sütü eklenir, kısık ateşte (nişastasını bırakması için ) pişirilir.
3. Piştikten sonra şekeri eklenir.
4. Şekeri iyice eridikten sonra suda çözdürdüğümüz nişastayı iyice karıştırarak eklenir. ( bu sırada sütlaç sürekli karıştırılmalı, nişastanın iyi dağılması için)
5. Bir taşım kaynayınca vanilyalar eklenir ve altı kapatılır.
6. Kaselere katılır ve üzerine isteğe göre tarçın eklenir.
7. Sıcak yada soğuk isteğe göre servis yapılır afiyet olsun. ( sıcak iken şekeri çokmuş gibi gelebilir, ancak soğuduğunda bu geçecektir)
   Afiyet olsun 😉
   Not: bu ölçülerde 15 kase çıkıyor.