Borcam Pastası

Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk su bardağı un(+1 yemek kaşığı daha)

Islatmak için:

• 1 buçuk su bardağı ılık süt

Kreması için:

• 1 paket vanilyalı puding

2 buçuk su bardağı süt pudingi pişirmek için

• 1 paket toz krem şanti

Üzeri için:

• Bolca hindistan cevizi

Süslemek için:

• Nar taneleri kullandım damak zevkinize göre hazırlayabilirsiniz.

Borcam Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için çırpma kabına şeker ve yumurtaları ekleyip 3-4 dk çırpalım.
2. Ardından kalan malzemesini ekleyip iyice çırptıktan sonra yağladığımız orta boy borcama harcı dökelim ve 180 derece ısınmış fırında pişirelim.
3. Kek pişerken kreması için:tencereye pudingi alalım üzerine sütü ekleyip pişirelim.
4. Pişen pudingi kenarı alalım arada karıştırarak soğutalım ve oda ısısına geldikten sonra toz kremşantiyi ekleyip mikserle 2 dk çırpıp hazır hale getirelim.
5. Kekimizi kürdanla test ettikten sonra fırından alalım.
6. Üzerine sütü her yerine gelicek şekilde gezdirip sütü tamamen çekmesi için biraz bekledikten sonra hazırladığımız kremayı soğumuş kekin üzerine yayalım.
7. Son olarak üzerine bolca hindistancevizi serpelim ve istediğimiz gibi süsleyelim. Mutlaka bir kaç saat dinlenmesi gerekli.Afiyet şifa olsun🤗🤗Not:pudingin üzerinde yazan sütten daha az kullanıyoruz kremanın daha kıvamlı olması için yani arkasında yazana uymayın ☺️ üzerini istediğiniz gibi değerlendirebilirsiniz. Meyve sosu çikolata sosu vs ama bence böyle çok daha hafif ve güzel oldu umarım dener seversiniz yorumlarınızı bekliyorum.