- 6-8 Kişilik
Yumuşacık bir pandispanya düşünün, arasında da son derece lezzetli bir krema. Alman pastası hem lezzetiyle hem de kolaylığı ile favoriniz olacak. Sizler de gün sofralarınıza ya da her misafirinize farklı şeyler yapmayı sevip, farklı tarifler arayanlardansanız Alman pastası tarifi tam size göre.Yapımı kolay olan Alman pastası büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak. Tarif defterinizde mutlaka bulunması gereken Alman pastanızı ev de kendiniz çok rahat yapabilirsiniz. Tarifi denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.
Yumuşacık bir pandispanya düşünün, arasında da son derece lezzetli bir krema. Alman pastası hem lezzetiyle hem de kolaylığı ile favoriniz olacak. Sizler de gün sofralarınıza ya da her misafirinize farklı şeyler yapmayı sevip, farklı tarifler arayanlardansanız Alman pastası tarifi tam size göre.Yapımı kolay olan Alman pastası büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak. Tarif defterinizde mutlaka bulunması gereken Alman pastanızı ev de kendiniz çok rahat yapabilirsiniz. Tarifi denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pratik-alman-pastasi-tarifi/
Pratik Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 3 çay bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için:
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Tarif için çok teşekkürler. Tam anlamıyla mükemmel. Yaşadığım deneyimleri sizlerle paylaşmak istedim.
Yumurta kokusu için ; Yumurta ve şekeri en az 10 dakika çırpın ve küçük bir limonun kabuğunu rendeleyin. Pastanızın kabarma problemi için ; yumurta ve sütün oda sıcaklığında olmasına dikkat edin ve en son un ve kabartma tozunu ekledikten sonra 4 dakika falan çırpın. İyice karıştığına emin olduktan sonra mikseri kullanmayın. Kekinizin kalıptan rahat çıkmasını istiyorsanız: kalıbınızı kenarlarına da gelecek şekilde teryağı veya margarinle yağlayın( yaklaşık yarım yemek kaşığı yağ yeterli) ve kalıbın en tabanına yağladıktan sonra küçük süzgeçle un serpin( silme 1 yemek kaşığı kadar). Krema kıvamı için ; 3 kaşık un tepeleme olacak bolca yoksa kıvamı cıvık olur. Kremaya ben piştikten sonra 200 ml sıvı krema koyuyorum. Kremayı koyduktan sonra tekrar üzerinde baloncuklar oluşana kadar pişiriyorum. Tavsiye ederim tatlınız daha da bir hafif oluyor. Son olarak krema ve kekin birleşimi için mutlaka ılıklaşmalarını bekleyin. Böylece kekiniz de dağılmaz. Herkese Sevgiler ..
160 derece ısıtılmış fırında tam 25 dk pişirdim. guzelde kabardi üstü kızardı. fakat soguduktan sonra keserken ortasının bayağı hamur kaldığını gördüm. dağıldı gitti zaten sonrada. bence en az 40 dk pişirilmeli
Keki standartın altında, kreması fena değil. Kremanın içine yumurta konmasa acaba tadı nasıl olurdu merak ettim. Çok ince bir yumurta tadı alıyorum. O rahatsız etti. Ancak misafire vs..ye ekstra bir sunum yapmak isterseniz yapılabilir. Basit bir tarif ancak ben ikinci kez yapacağımı düşünmüyorum. Tarif için teşekkürler
mrb küçük yuvarlak borcama yapsam olur mu 🤗
Merhaba, olur yapabilirsiniz :)
merhabalar süt yerine badem sütü kullanılır mı?
Elif hanım tarifi 2 katı yapsam dikdörtgen borcam da olur mu
Tam ölçülü bir pasta,gönül rahatlığıyla tavsiye edebilirim
keki de 1.5 ölçü yapsam sorun olur mu acaba kabarmasında
Benim kekimin üstü çatladı neden olabilir
orda uc demissiniz ama iki gozukuyor
En alttaki yorumu okuyun
yaptım güzel oldu ama kreması sıvı oldu neden bilmiyorum
kekini yuvarlak borcamda pisirebilirmiyiz yapışma ihtimali varmıdır acaba
Küçük yuvarlak borcamda altına yağlı kağıt sererseniz çok güzel oluyor.yagli kağıdı borcama göre kesip koyun
çok teşekkür ederim ☺️
Ben kelepçeli kek kalıbına, altına ve yanlarına olacak şekilde yağlı kağıt koyuyorum. Yanlarına koyarken biraz sıvı yağ sürüp kağıdın yapışmasını sağlıyorum. Kek formu bozulmadan çıkıyor
kekin içine vanilya koysak olur mu
Merhaba, isteğe göre eklenebilir.
keki sadece alt üst firin ayariylami,yoksa fanlıdami calistiriyorsunuz?
fanlıda çalıştırdım ben
Her tarifiniz aurı güzel ve hepsi tam ayarında. Emeğinizd sağlık sıkı takipçiniz 💗
merhaba elif hanım hazır pandispanya kekinden denesem olurmu sizce 🤭
Merhaba, hazır pandispanya hamuru ile bu kremayı kullanarak pasta yapabilirsiniz ancak Alman pastası olmaz :( Keki ile yapmanızı tavsiye ederim.
çok teşekkür ederim (Elif Atalar🌸💞) cvp verdiğiniz için denedim oldu arasınada muz koydum tavsiye ederim 😊
kremanın içine yumurta girmese olur mu
Merhaba, bu kremada yumurta sarısı olmalıdır :) eklemenizi öneririm.
sadece sarısını mı koymak gerekiyor peki açıklamada belirtilmemiş
Evet sadece yumurtanın sarısı olacak…
Ben pastayı bir kere yaptim tadi çok güzeldi bence herkes yapmalı gayette kolay bir tarif ama ne zaman kelepçeli kalipta kek yapsam ortası kabarıyor kenarları ince kâliyor nedenini bilen varmi
Bazen fırın ile alakalı olabiliyor, kalıbın da etkisi var mıdır, emin değilim.
160 derecede pişmedi, pişirme derecesi ve süresini herkes kendi belirlemeli. fırınımı bildiğim halde, özel olabilir diye 160 göre yaptım geç pişti.
vanilin kullanmıyor muyuz kekinde
Tarifi çok beğeniyorum. Daha önce de yapmıştım ama borcamda yapacaklar yağlı kağıt sersin bence. Ne kadar yağlasam da yapışıyor. Çıkarırken parçalanıyor. Bir de muhallebinin ölçüleri biraz daha artırılabilir.
Sadece tabanına mı? Yanlarına da yağlı kağıt sermek gerekiyor mu?
Normal Kek olmadığı için, yapışması normal. Yağlı kağıt en garantisi ki kelepçeli kalıp olursa çok daha iyi olur.
çay bardağının ölçüsü nedir acaba yani kaç ml lik kullanılmalı
arasına muzlu puding olur mu
Olur, neden olmasın. fındık, ceviz, badem bile olur. Veya üzerine çikolatalı sos ile süsleme. Bu sadece ana tarif.