Borcam Tatlısı

Borcam Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 8 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 7 yemek kaşığı un

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı nescafe
• 1 yemek kaşığı şeker

Krema için;

• 4 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 100 gr beyaz çikolata (isteğe bağlı)
• 1 paket krem şanti

Süslemek için;

• 100 gr sütlü çikolata (kare çikolata)
• Fındıklı draje

Borcam Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kek için yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Diğer kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim.
3. Yağladığımız borcama döküp 170-180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
4. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlayalım.
5. Uygun bir tencereye sütü koyalım.
6. Üzerine şeker, un ve nişastayı ekleyelim ve karıştırarak pişirelim.
7. Kaynamaya başlayan muhallebinin altını kısıp içine beyaz çikolata vanilya ve tereyağı ekleyelim ve eriyince ocağı kapatalım. Ara sıra karıştırarak soğutalım.
8. Fırından çıkan keki 15 dilim olacak şekilde bölelim.
9. Her dilimin ortasına küçük yuvarlaklar açalım.
10. Kekimizi ıslatmak için hazırladığımız sos ile kekin her yerini ıslatalım.
11. Soğuyan muhallebinin içine toz krem şantiyi ilave edip mikserle iyice karıştıralım ve kekimizin üzerine döküp her yerine gelecek şekilde yayalım.
12. Kekin içinden çıkan kısımları robotta çekip muhallebinin üzerine yayalım.
13. Her dilimin ortasına rendelediğimiz sütlü çikolata ve fındıklı draje koyup süsleyelim.
14. 1 saat kadar buzdolabında bekledikten sonra servise hazır 😋🥰😋 deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.