Borcamda Cocostar

Borcamda Cocostar Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata kreması için;

• 1 paket çikolata sos
• 2.5 bardak süt

Borcamda Cocostar Tarifi'nin Yapılışı

1. Pastamızın önce kekini hazırlayalım.
2. Uygun kaba yumurta ve şekeri alıp çırpalım.
3. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
4. Vanilin, kabartma tozu, kakao ve unu ekleyip son kez iyice çırpalım.
5. Yağlanmış borcama harcı dökelim ve önceden ısınmış 170 derecede alt üst ayarda 25-30 dk pişirelim.
6. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca (4-5) dk sonra 1 su bardağı sütü her yerine gezdirelim ve tamamen soğumaya bırakalım.
7. Üzeri için krem şantiyi sütle çırpalım.
8. Ardından hindistan cevizi ve pudra şekerini ekleyip karıştıralım.
9. Tamamen soğuyan kekin üstüne hindistan cevizli harcı yayalım.
10. Sos için çikolata sosu ve sütü kaynatıp kıvam almasını bekleyelim sonra soğumaya bırakalım.
11. Soğuyan sosu hindistan cevizli harcın üstüne yayalım.
12. Pastamızı 4-5 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.