Borcamda Elmalı Turta

Borcamda Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya

İç harcı

• 5-6 adet elma
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 çay bardağı şeker (Şekeri azaltabilirsiniz)
• 1 çay bardağı ceviz

Borcamda Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı,sıvı yağı,yumurtayı ve şekeri derin bir kasede karıştırın.
2. Unu ,vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz.
3. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırıyoruz ve buzluğa koyuyoruz.
4. İç harcı için elmaları soyup rendeliyoruz.
5. Rendelediğimiz elmaları tavaya alıyoruz.
6. Şekerini ekliyoruz ve elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
7. Sonra rondodan çektiğimiz cevizleri ekliyoruz ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz.
8. Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
9. Yuvarlak borcamı tereyağ ile güzelce yağlıyoruz.
10. Hamuru borcama elimizle eşit bir şekilde yaydırıyoruz.
11. Kenarları birazcık yüksek şekilde olmalı. Hamurun üzerine elma harcını döküp eşit bir şekilde yayıyoruz.
12. Buzluğa koyduğumuz hamuru çıkarıp rende ile elmaların üzerine rendeliyoruz.
13. Elimizde yaydırıyoruz.
14. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
15. Turtamız soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun…:).