Borcamda Havuçlu Pırasa Böreği

Borcamda Havuçlu Pırasa Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 1 kg pırasa
• 2 adet havuç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

SOSU İÇİN :

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta

ÜZERİ İÇİN :

• Susam ve mavi haşhaş

Borcamda Havuçlu Pırasa Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Kardeşliğim bugün 5 adet yufka dan Nefis mi Nefis BORCAMDA HAVUÇLU PIRASA BÖREĞİ tarifi vereceğim sizlere hem sebzeli hem faydalı olmasından yana müthiş bir lezzet. Gelelim tarifimize beğenmeyi unutmayalım ki yeni tarifler gelsin 👋

1. Pırasaları güzelce yıkayıp yağlı tencereye alalım.
2. Hafif diriliği gidince bir yandan 2 adet havucumuzu rendeleyelim, diriliği giden pırasalara ekleyelim.15 dakika güzelce kavuralım.Harcımız hazır.
3. Öncelikle şunu belirteyim ben uzun dikdörtgen borcam kullandım.Borcamı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile heryerini yağlayalım.
4. İlk yufkayı serelim,üzerine sosu dökelim.
5. Sonra pırasalı havuçlu harcı döküp, eşit şekilde yayalım.
6. Üzerine tekrar yufkayı serelim, tekrar sos döküp harcı güzel şekilde yayalım.
7. Yufkalar bitene kadar bu işlemi tamamlayalım.
8. En son yufkaların üzerini ve kenarlarını soslayıp kapatalım.
9. Kalan sosu da döküp üzerine susam ve haşhaş dökelim.
   Daha önceden ısıttığımız 200°c fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
   Herkese afiyet olsun 🤗
   @beyzanurunsunumlari