Börek Tadında Kaşarlı Krep

Börek Tadında Kaşarlı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz silme
• Kaşar
• Biraz sıvı yağ

Börek Tadında Kaşarlı Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaşar ve sıvı yağ hariç diğer tüm malzemeleri karıştırma kabına alarak pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
2. Hamurumuz oldukça sıvı ve pürüzsüz olmalı bu arada ocakta ısıttığımız tavanın içine birkaç damla yağ damlatarak bu karışımdan bir kepçe koyalım.
3. Tavayı hareket ettirerek tavanın her yerine gelecek şekilde karışımı yayalım.
4. Alt kısmı pişen krepi çevirerek diğer tarafında pişmesini sağlayalım.
5. İki tarafı da eşit bir şekilde pişen krepi bir kenara alalım.
6. Aynı şekilde bir krep daha pişirelim.
7. Arkalı önlü pişen krebin üzerine göz kararı bir miktar rendelenmiş kaşar yayarak önceki pişirdiğimiz krepi üzerine koyalım.
8. Kaşar erirken krepler yapışacak krepleri arkalı önlü birer tur daha pişirdikten sora bir tabağa alalım.
9. Kalan krep hamurunu da aynı şekilde tekrarlayarak kat kat üst üste koyalım ben aralarında kaşar 4 çift krep hazırladım toplamda 8 kata ulaştım.
10. Daha sora görselde ki gibi dilimleyerek yemeye hazır deneyenlere.Afiyetolsun😌.