Börek Tadında Pırasalı Kek

Börek Tadında Pırasalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet doğranmış pırasa
• 1 rendelenmiş havuç
• 1 doğranmış sivri biber
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı ince bulgur
• 1/2 (yarım) çay bardağı kaynar su
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
• 200 gr beyaz peynir
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• Susam
• Çörek otu

Börek Tadında Pırasalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

👍❤Değişik tarif arayanlar için tam bir fırsat derim. Yapılışı kolay, yumuşacık börek tadında harika bir lezzet.

Bulgurun üzerine kaynar su dökülür, kapağı örtülür.
Pırasa, havuç, sivri biber tencerede zeytin yağda suyunu çekene kadar orta ateşte sotelenir. Soğuduktan sonra üzerine bulgur, yumurta, peynir, un, kabartma tozu, baharatlar ilave edilir ve iyice karıştırılır.
Küçük boyut kare borcama yağlı kağıt serilir, hamur boşaltılır. Üzerine susam ve çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun ❤