Börek Tadında Semsek

Börek Tadında Semsek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yoğurdun suyu var ise onun suyunu kullanın eğer yoğurt suya kesmemiş ise normal su kullanabilirsiniz

İç harcı için

• 1-2 dal maydanoz
• 1 adet küçük soğan
• 3 adet orta boy patates
• 2 çay kaşığı salça
• Yarımçay kaşığı kekik
• Tuz
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı

Börek Tadında Semsek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru hazırlayalım bir kaba 2 yemek kaşığı yoğurdu ve tuzu ekleyelim.
2. Ekledikten sonra unumuz ile harmanlayalım.
3. Sonra elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar su ekleyelim.
4. İç harcını hazırlayana kadar dinlenmeye bırakalım dinlendikten sonra küçük yumaklar yapalım.
5. Patatesleri haşlayalım haşlandıktan sonra süzelim.
6. Daha sonra dilimlediğimiz soğanları kavuralım pembe olana kadar ve salçasını baharatlarını ekleyelim.
7. Son olarak patatesler ile hepsini harmanlayalım. Bu yaptığınız tarifi daha sonra tost makinesine koyup çıtır börek olarakda tüketebilirsiniz😊😊😊.