Börülce Salatası (Farklı Lezzet Arayanlara)

Börülce Salatası (Farklı Lezzet Arayanlara) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr haşlanmış börülce
• 1 yaprak taze nane
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 kornişon turşu

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı tahin
• Göz kararı tuz
• 2 yemek kaşığı pancar turşusu
• 2 yemek kaşığı mor lahana turşusu

Börülce Salatası (Farklı Lezzet Arayanlara) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle börülcemizi kabımıza alalım.
2. Üzerine ay şeklinde doğradığımız soğanı ince kıyım sarımsağı ve küp küp doğradığımız turşumuzu ilave edelim.
3. Daha sonra domatesi küp küp doğrayalım.
4. Bir kasede yağ, nar ekşisi, limon ,tuz ve tahini karıştıralım.
5. Salatamıza ilave edelim ve güzelce karıştırdıktan sonra en üstüne 2 yemek kaşığı pancar turşusu 2 yemek kaşığı mor lahana turşusu ilave edelim ve servis edelim afiyet olsun.