Börülce Yemeği

Börülce Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo börülce
• 1 adet büyük domates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığından az salça
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet küp şeker
• Göz kararı tuz karabiber kimyon

Üzeri İçin ;

• Sarımsaklı yoğurt

Börülce Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yemeklik doğrayın zeytinyağında küp şekerle birlikte pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Salçayı ekleyin 1-2 dakika karıştırın börülceleri ilave edin bir kaç kez karıştırdıktan sonra baharatını tuzunu atın.
3. En üstede kabuğunu soyup ince ince doğradığınız domatesi yayın hiç karıştırmadan üzerini birazcık geçecek kadar suyunu ekleyin.

Servisi sarımsaklı yoğurtla yapın.