Boşnak Kurabiyesi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 2 limon rendesi
• 1 tatlı kaşığı karbonat

Üzerine

• Toz şeker

Hazırlanışı

1. Önce yumurta ve şeker iyice çırpılır ve yoğurma kabına alınır, içine tüm malzemeler eklenerek iyice yoğurulur, ele yapışmayacak bir hamur elde edilene kadar un konarak yoğrulmaya devam edilir.
2. Elimize yapışmayacak kıvama gelen hamura istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
3. Üzerine şeker serperek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar kurabiyenizi pişirelim.