Kavala Kurabiyesi Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kavala Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

125 gram margarin
125 gram tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı çiğ badem
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

Üzerine;

Bol pudra şekeri

Kavala Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ağızdan dağılan kıyır kıyır olan ve günlerce tazeliğini koruyan kurabiyelerin şahı nefissss KAVALA.

İlk önce bademlerimizi iri çekip tavaya alıyoruz üzerine 1 su bardağı unu da ilave ederek kısık ateşte kontrollü olarak 5-6 dk. rengi dönene kadar güzelce kavuruyoruz.
Kavrulduktan sonra geniş bir kaba boşaltıp soğumaya bırakıyoruz tamamen buz gibi soğumuş olması gerekiyor.
Yoğurma kabımızın içine yumuşak margarin ve tereyağını alıyoruz. Aslında tamamen tereyağlı olması gerekir orijinali budur ama ağır olduğu için ben yarı yarıya kullanmayı tercih ediyorum seven tamamen tereyağı ile de yapabilir.
Yoğurma kabımızın içine tüm malzemeler ve soğumuş un ve badem de alınarak iyice yoğurulur.
Un ile kurabiye kıvamına gelene kadar kıvamı bağlanır.
Eğer yarım ay şeklinde kalıplarınız varsa onlarla şekil çıkartabilirsiniz ama yoksa benim gibi su bardağı ile yarım yarım keserek yarım ay şekli verebilirsiniz.
Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir
Fırından çıktıktan sonra soğuması beklenir.
Tamamen soğuyunca bol pudra şekeri serpilerek istenilen zamanda çayın yada kahvenin yanında yenilmek üzere servis edilmeye hazır hale getirilir.
Kurabiye kaplarına yada saklama kaplarına konulduğu takdirde yumuşama bayatlama olmuyor.
Kavrulmuş undan dolayı diğer kurabiyelerden çok farklı lezzette ve kıyır kıyır oluyor.
Denemenizi mutlaka şiddetle tavsiye ediyorum.
Bu lezzetten vazgeçemeyeceksiniz eminim.
Ben şimdiden herkese kolay gelsin diyorum afiyette kalın. .

Kavala Kurabiyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (403)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Merve Çelebi Yıldız @Merve_CelebiYildiz

Şikayet Et

bu ikinci yapisim harika oldu yine . gerçekten çok güzel tarif.
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Şeyma Şahin @nytuser_seymasahin_0463

Şikayet Et

Bademi soymak gerekli mi soymadan yapsak ne olur?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
ebrar yıldırım @ebrar0234

Şikayet Et

pudra şekeri yerine normal şeker kullanılsa olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

dilekkitchen @dilekkitchen

Şikayet Et

Merhaba , karışık kuruyemiş içinden çıkan bademleri tüketemiyoruz atmak da istemiyorum. Bu kurabiyede kullansam olur mu? Ya da başka nasıl değerlendirebilirim yardımcı olur musunuz ?
- Yanıtla
- 0
- 5 gün önce
Ayşe'nin Tarif Defteri @35aise35

Şikayet Et

Harika oldu🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
nuran@kartal @nurankartal_0880

Şikayet Et

Fotoğraf göndermiştim ama yorumda eklemek istedim harika bir kurabiye yiyen herkes bayıldı kesinlikle en favori kurabiyemiz oldu tekrar teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
İrfan Yaldız @Tramvix

Şikayet Et

Badem yerine fındık yada ceviz kullansam olur mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, kavala kurabiyesinin özelliği bademli olmasıdır.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Yeşim Bıtıl @1442yb

Şikayet Et

Mükemmel bir tarif tamı tamına uyarsanız çok başarılı oluyor pudra şekerini ne kadar eksiltirseniz o kadar fazla un ekleyin ben cevizle yaptım yağın kıvamı ne kadar katı olursa o kadar başarılı oluyor yoksa hava da sıcaksa yayılıyor
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
iremmyldrm @Irem_Cay

Şikayet Et

bademin kabuğunu soymadan yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- duducandar @duducandar
  
  Şikayet Et
  
  olur zaten orijinalininde soyulmuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
Yıldız @Fatih_Yildiz42

Şikayet Et

Yağ ölçüsü çok çok fazla hanımlar amaaannn dikkat.Ama güzelliği ne de diyecek yok
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Ayşe Nur Kıyak @AyseNur_Kiyak

Şikayet Et

250 gram margarin kullansak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Merve P. @pusatmerve

Şikayet Et

Ölçüsü tam tuttu, çok severek yedik.
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Nursen Altintaş @Nursen_Altintas2

Şikayet Et

tarif çok güzel fakat bana çok şekerli geldi bir dahakine sekerini azaltıp yapacam 😙
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Şeyma Şahin @nytuser_seymasahin_0463

Şikayet Et

Sıvı yap yarım mı yoksa bir bardak mı?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Şeyma Şahin @nytuser_seymasahin_0463

Şikayet Et

Bademi soymak gerekli mi soymadan yapsak ne olur?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
elif yılmaz @elif1984ece2004

Şikayet Et

kurabiyeyi yaparken bi an tüm malzeme çöp oldu diye düşündüm, ama sonuç mükemmel oldu.Bence un markaya göre değişiyor.Tarifteki ölçüde yapınca az geldi un ,yarım bardak daha ekledim.Yani 3,5 şu bardağı un koydum.Boyle bir kurabiye olamaz.Sahane ağızda dağılan kavrulmuş un kokulu hakiki bir kavala.Sadece bir daha yaparsam şekeri bir tık azaltacagim.
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Fatma Gülenç @16fatmaa16

Şikayet Et

Bademleri soyarak mı yapıyorsunuz ve soyuyorsanız nasıl soya bilirim?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Fatime Taşçı Ekmen @nytuser_fatimetasciekme_9435
  
  Şikayet Et
  
  Suda haşlayın kolaylıkla kabukları çıkacaktır.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Rabia Mercan Osanmaz @Rabia_MercanOsanmaz

Şikayet Et

Bayram için yaptım gerçekten cok güzel oldu😍 tarif için teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Gozdelif @goog_2d6b992a0247

Şikayet Et

öncelikle ellerinize sağlık acaba cevizle de olur mu badem yerine cevizi kavursak da koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
TC Şenay @TCSenay_Sarikaya

Şikayet Et

Çok kişi sormuş ama cevap göremedim! Kavrulmuş badem ile olmaz mı?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Beyza Y @beyza0738

Şikayet Et

Aynısı oldu annem de çok beğendi 🤍
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
hnfozkn @hanifee1

Şikayet Et

merhaba elinize sağlık sonradan eklenen un kavrulmamamis olacak değil mi
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, evet kavrulmamış un ile hamurumuzu toparlıyoruz.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
  - hnfozkn @hanifee1
    
    Şikayet Et
    
    tarif mükemmel çok beğenildi elinize sağlık 🌸
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce
sumeyye @simya44444

Şikayet Et

Ben unu ve bademi ıkı kat koydum çünkü çook cıvık oldu belki tamamen tereyagı kullandıgım içindir
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce