Boşnak Tatlısı (Slatka) Lezzeti Ala

Boşnak Tatlısı (Slatka) Lezzeti Ala Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• Yarım çay bardağından biraz fazla hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı

Boşnak Tatlısı (Slatka) Lezzeti Ala Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayın bunun için şeker ve suyu tencereye alın, karıştırın. Bir taşım kaynayınca ocaktan alın içine limon suyu vanilya ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
2. Hamuru için yumurta ve şekeri mikser ile iyice çırpın. Mikseri kaldırın bundan sonraki işlemlerde mikser kullanılmayacak.
3. Yoğurdu ekleyip, spatula ile karıştırın. Kuru malzemeleri ayrı bir kaseye alın karıştırın. Sıvı harcın üzerine döküp spatula ile alttan yukarı doğru dikkatlice karıştırın.
4. Yağlanmış yuvarlak borcama döküp, yayın. 180 derece fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin.
5. Fırından çıkarıp, sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün zaten hemen çekiyor şerbeti.
6. Son olarak üzerine hindistan cevizi ve antep fıstığı ile süsleyip dilimleyip ister hemen ister dinlendirip servis yapın.