Boşnak Tatlısı

Boşnak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu
• Yarım paket tuzsuz tereyağ
• Aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Arasına koymak için:

• Ceviz

Boşnak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini iyice karıştırın ve yoğurun.
2. Küçük bir tencereye şerbet malzemelerini koyun ve kaynamaya başladıktan iki dakika sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.
3. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olunca hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
4. Elinizin ayası ile açın, arasına ceviz koyup poğaça gibi kapatın.
   180 derecede fırınlayın ve tatlı sıcak şerbet soğuk olmak üzere fırından çıkan tepsiye şerbetini dökün. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.